Olivenöl kann den Blutzuckerspiegel innerhalb einer Woche senken

Laut der Wissenschaft kann Olivenöl den Blutzuckerspiegel innerhalb einer Woche senken

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von Olivenöl möglicherweise den Blutzuckerspiegel senken kann, da es spezifische Verbindungen in hoher Konzentration enthält.

Die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist essentiell, um Typ-2-Diabetes und andere Stoffwechselstörungen zu verhindern und zu kontrollieren. Neueste Forschungen haben die Vorteile des Konsums von Olivenöl und reifen Oliven zur Senkung des Blutzuckerspiegels hervorgehoben. Dieser positive Effekt wird einer bestimmten Verbindung zugeschrieben: Elenolsäure.

Diese natürliche Verbindung, die in Oliven und Olivenöl vorkommt, spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, indem sie die Freisetzung von zwei wichtigen Hormonen im Darm anregt. Diese Hormone wirken synergistisch, um die Blutzuckerregulation zu verbessern und ein Sättigungsgefühl zu fördern.

Elenolsäure: Ein Verbündeter bei der Gewichtsabnahme

Le Journal des Femmes berichtet von den Vorteilen dieser Verbindung, die in einer Studie an fettleibigen und diabetischen Mäusen von Forschern der Virginia Tech Universität in den USA nachgewiesen wurden.

Die Mäuse, die mehrere Dosen dieser Verbindung erhielten, nahmen ab und konnten ihre Blutzuckerwerte besser kontrollieren „nach nur einer Woche“, wie im Forschungsbericht beschrieben wird. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die Wirkung von Elenolsäure auf die Blutzuckersenkung mit der von injizierbaren Diabetesmedikamenten vergleichbar sein könnte.

„Die verfügbaren Medikamente gegen Fettleibigkeit sind ineffektiv, um den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, teuer und/oder bergen langfristige Sicherheitsrisiken. Unser Ziel ist es, sicherere, kostengünstige und praktische Mehrzweckmittel zu entwickeln, die das Auftreten von Stoffwechselstörungen und Typ-2-Diabetes verhindern können“, erklärte Professor Dongmin Liu, Leiter des Forschungsteams am Department of Human Nutrition, Foods and Exercise der Virginia Tech.

Sind Oliven eine Lösung zur Blutzuckerregulierung?

Es ist bekannt, dass Elenolsäure natürlich in reifen Oliven und nativem Olivenöl extra vorkommt, jedoch in unzureichenden Mengen, um sich ausschließlich auf sie zur Blutzuckerregulierung verlassen zu können. Es wäre notwendig, große Mengen zu konsumieren, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Dennoch können diese Lebensmittel zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels beitragen, neben anderen wichtigen gesundheitlichen Vorteilen.

Natives Olivenöl extra kann als Dressing für Salate und Gemüse oder beim Kochen verwendet werden, indem gesättigte Fette wie Butter durch Olivenöl ersetzt werden. Sie können auch reife Oliven zu Ihren Snacks hinzufügen, um die Vorteile zwischen den Mahlzeiten zu nutzen. Fügen Sie reife Oliven zu Ihren Salaten, Pastagerichten und Eintöpfen hinzu, um eine schmackhafte und gesunde Ergänzung zu erhalten.

Bei AceitedelCampo empfehlen wir immer, gesundheitliche Fragen zuerst mit Ihrem Arzt zu besprechen.