Beschreibung
O-Med Novo Natives Olivenöl Extra
Novo von O-Med, limitiertes extra natives Öl, das am ersten Tag der Ernte gewonnen wird und zu 100 % aus Oliven der Sorte Picual hergestellt wird. Wir wählen die gesündesten Bäume aus, damit sie in die erste Sammlung gelangen.
Früh geerntete Oliven haben eine intensiv grüne Farbe und enthalten eine hohe Konzentration an Chlorophyll und Polyphenolen, was sich in ihrer Wirkung niederschlägt Aroma und Geschmack. Smit sehr früh geernteten Ölen, reich an Aromen und komplexen Geschmacksrichtungen.
Omed-Olivenöl
OMed, ein junges Unternehmen mit langer Tradition, in dem wir seit Jahren unsere Leidenschaft für natives Olivenöl extra und unsere Arbeit verbinden. Konkret befindet sich unsere Ölmühle in Acula (Granada).
Dort kontrollieren wir den gesamten Produktionsprozess von der Olivenernte bis zur Abfüllung. Nur so können wir unserem Endverbraucher höchste Qualität garantieren.
- Konservierung mit Stickstoff zur Verhinderung von Oxidation
- Energie für die Ölmühle beziehen wir aus Olivenkernen, was uns nachhaltig macht
- Kaltextraktion bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 °C
- Wir verwenden für alle unsere Verpackungen Glas und recycelbaren Karton