Der ökologische Olivenanbau in Spanien Und Andalusien als Weltweiter Motor für nachhaltiges Olivenöl Extra Vergine (AOVE). Im letzten Jahrzehnt hat der spanische Olivenanbausektor einen unumkehrbaren Strukturwandel erfahren. Der ökologische Olivenanbau...
Wirksames Werkzeug im Kampf gegen Verfälschung und Betrug Ein Forscherteam der Universitäten Bari und Mailand hat ein innovatives, zerstörungsfreies Analysesystem zur schnellen, nachhaltigen und kostengünstigen Bewertung der Qualität von nativem...
Die Rolle von Olivenöl bei der Prävention von Brustkrebs Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben den Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät, die reich an Nativem Olivenöl Extra (NOE) ist, und einer signifikanten Reduzierung...
Das gesündeste Öl zum Kochen Das Öl, das als das beste und gesündeste der Welt gilt, ist das Native Olivenöl Extra (NOE), laut verschiedenen wissenschaftlichen Studien, einschließlich einer kürzlich veröffentlichten...
Historischer Rekord bei Produktion, Export und Verbrauch Der weltweite Olivenölsektor erlebt einen beispiellosen Aufschwung und hat mit einer Produktion von über 3,5 Millionen Tonnen einen historischen Höchststand erreicht. Dieser Meilenstein,...
Die Entstehung des Französischen Olivenöls: Der Fall des Gier-Tals Der France Bleu-Bericht über «L’huile d’olives de la Vallée du Gier» (Olivenöl aus dem Gier-Tal) verdeutlicht einen bemerkenswerten und relativ jungen...
Abonniere unseren Newsletter und erhalte per E-Mail einen Gutschein für deinen nächsten Einkauf.
