Verde Esmeralda-Olivenöl
Red Diamond
Diese Ausgabe bieten wir eine 500-ml-Red-Diamant-Flasche an, rot mit der Form eines Diamanten im Smaragdschliff. Und es enthält natives Olivenöl extra der Sorte Royal, exklusiv und heimisch in der Sierra de Cazorla.
Es ist ein Öl von großem organoleptischen Wert mit frischem, fruchtigem und süßem Aroma. Und sein Geschmack ist weich und nicht aggressiv am Gaumen.
Red Diamond Esmeralda Verde Oil ist ein erstklassiges Olivenöl, das in Spanien (Cazorla) hergestellt wird. Wir extrahieren es insbesondere aus ausgewählten Royal-Oliven und durchlaufen einen sorgfältigen Prozess, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren.
Red Diamond Emerald Green Oil ist eine gesunde Option zum Kochen, Würzen und Zubereiten von Speisen. Andererseits ist es aufgrund seines intensiven und tiefen Geschmacks ideal für Pasta, Salate, Suppen und Eintöpfe. Da es sich außerdem um ein Premium-Olivenöl handelt, eignet es sich hervorragend zum Grillen.
Green Emerald
Green Emerald wird aus Oliven der Sorte Picual aus Jaén hergestellt. Andererseits ist die charakteristische malerische grüne Farbe unseres Öls das Ergebnis der Liebe zum Detail. All dies, um die optimalen Eigenschaften des Öls zu gewährleisten.
Unser EVOO zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack nach grünem Gras aus Tomaten, grünen Mandeln, Artischocken und Feigenbaum aus. Vor allem im Mund fühlt es sich süßlich, mäßig bitter und etwas würziger an, aber sehr ausgewogen.
Die Pflege unserer Felder ist das Hauptziel, um die Erlesenheit des Green Emerald Extra Virgin Olive Oil zu erreichen. Um dies zu erreichen, basiert das System auf einer sorgfältigen Pflege des Landes ohne Schwankungen.
Andererseits ermöglicht uns das Auswahlverfahren für die besten Olivenbäume, Früchte von höchster Qualität zu haben.
Blue Sapphire
Diese Edition von Blue Sapphire wird in einer 500-ml-Flasche präsentiert, die blau ist und die Form eines Saphirs im Smaragdschliff hat. Und es enthält ausschließlich Bio-Olivenöl extra vergine der Sorte Picual.
Das Bio-Picual-Öl ähnelt einem herkömmlichen Picual-Öl, hat jedoch eine grünere Farbe und einen sehr intensiven fruchtigen Geschmack. Es hat auch ein stärkeres Gefühl von Dichte und Juckreiz und eine mittlere Bitterkeit.
Es handelt sich um eine Sorte, die wegen der Frühzeitigkeit ihrer Produktion, der einfachen Kultivierung und der Qualität des Öls sehr geschätzt wird. Hervorzuheben ist dagegen der hohe Anteil an Ölsäure.
