Marokkanisches Olivenöl: Ein mediterraner Schatz mit authentischem Geschmack Marokkanisches Olivenöl gewinnt auf dem internationalen Markt zunehmend an Boden und zeichnet sich durch seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack aus, das Ergebnis einer tausendjährigen Tradition und eines privilegierten Klimas. Dieses in der marokkanischen Kultur verwurzelte Produkt bietet ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis und seine wachsende Beliebtheit macht […]
Olivenölpreise: endlich gute Nachrichten für die Verbraucher? Der Preis für Olivenöl war in letzter Zeit in Spanien ein ständiges Gesprächsthema. Diese wesentliche Zutat unserer mediterranen Ernährung, sowohl beim Kochen als auch als Dressing, war Schwankungen unterworfen, die sich direkt auf den Geldbeutel der Verbraucher ausgewirkt haben. Angesichts dieser Situation fragen sich viele: Wie hoch ist […]
Italienische Bauern revoltieren gegen tunesisches Olivenöl Dutzende Schlauchboote umringten ein Schiff mit tunesischem nativem Olivenöl extra, als es im Hafen von Civitavecchia in Italien ankam. Die dem Verband Coldiretti angeschlossenen Landwirte waren an Bord, um ihre Besorgnis auszudrücken. Unterdessen versammelten sich Tausende Olivenbauern am Kai und riefen Parolen, in denen sie dazu aufriefen, die lokale […]
Der unaufhaltsame Anstieg des Olivenölkonsums in den Vereinigten Staaten Der Olivenölverbrauch in den Vereinigten Staaten hat in den letzten Jahrzehnten ein exponentielles Wachstum erfahren und die globale Marktlandschaft radikal verändert. Was einst ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung war, ist heute aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile und die kulinarische Vielseitigkeit des Gerichts zu […]
Vergleichende Analyse der Olivenölpreise in Spanien und Italien Der signifikante Preisunterschied zwischen nativem Olivenöl extra (Natives Olivenöl Extra / EVOO) in Spanien (etwa 4 €/kg) und Italien (mindestens 9 €/kg) ist auf mehrere Schlüsselfaktoren zurückzuführen. Erstens spielen Produktion und Nachfrage eine entscheidende Rolle. Spaniens hohe Produktionsmenge, die den Inlandsverbrauch übersteigt, führt zu massiven Exporten, was […]
Spanisches Olivenöl ist jetzt mehr wert als italienisches Olivenöl Zum ersten Mal überholt in den Zahlen von 2024 die Iberische Halbinsel sowohl wert- als auch mengenmäßig. Tatsächlich haben die Amerikaner, wie das Census Bureau des US-Handelsministeriums hervorhebt, für unser flüssiges Gold mehr bezahlt als für italienisches Gold. Konkret betrug der Durchschnittspreis für Olivenöle aus Spanien, […]
Warum es bald Olivenöl aus Deutschland geben könnte Zukünftig werde Olivenöl auch in Deutschland erhältlich sein, so ein Landwirt. Der Klimawandel ermöglicht den Olivenanbau mittlerweile auch nördlich der Alpen. Gary Weiand untersucht die knorrigen Olivenbäume, die am Grund eines Tals stehen. Die Pflanzen seien gesund, sagt der Freiburger Arzt. Sie stammen aus Südspanien und wurden […]
Texas-Olivenöl Jede Entscheidung, die wir treffen, wirkt sich auf den Rest der Welt und die Umwelt aus. Auch kulinarische Optionen sind davon nicht ausgenommen: Sie wirken sich in mehrfacher Hinsicht direkt auf die Umwelt aus, von landwirtschaftlichen Praktiken bis hin zu Verpackungen und Abfällen. Ein Lebensmittel, das auf Nachhaltigkeit aufmerksam gemacht hat, ist Texas-Olivenöl. Aufgrund […]
Der Markt für natives Olivenöl extra wächst mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,30 % Angetrieben durch Gesundheitsbewusstsein und neue Chancen in der Branche. Laut Market Research Future (MRFR) wird der weltweite Marktwert von nativem Olivenöl extra im Jahr 2022 9,5 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2030 14,41 Milliarden US-Dollar erreichen und im Bewertungszeitraum (2023–2030) mit […]
Olivenöl in Italien: Ein Leitfaden zum besten italienischen Olivenöl Die besten Olivenöle aus Italien Italien ist nicht nur für seinen Wein und sein großartiges Essen bekannt, sondern auch für sein Olivenöl. Nach Spanien ist Italien der zweitgrößte Produzent von nativem Olivenöl extra weltweit. Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche und Kultur und die […]
Herstellung von hochwertigem Olivenöl Nach einem Krebsschreck taten sich der ehemalige Fußballstar Nikica Cukrov und sein Schwiegersohn zusammen, um Bäume zu pflanzen und natives Olivenöl extra herzustellen. Im Herzen Dalmatiens, Kroatiens berühmtester Olivenanbauregion, liegt Split, Heimat eines der renommiertesten und erfolgreichsten Fußballvereine Kroatiens, Hajduk. Die Leute in Dalmatien sagen, dass nur Hajduk und Oliven ewig […]
Olivenöle aus Europa: Früchte des Mittelmeers, gut für den Planeten Die ersten Plantagen wurden vor mehr als 3.000 Jahren in Südeuropa angelegt: Oliven und das aus ihnen gewonnene Olivenöl sind nach wie vor ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Ernährung und spielen eine ökologische Rolle beim Schutz des Planeten. Derzeit werden europäische Olivenöle weltweit im Rahmen […]
Spanien verurteilt marokkanische Konkurrenz Die Europäische Union (EU) hat Marokko gerade 115 Millionen Euro zur Verfügung gestellt, um das Königreich bei der Anpflanzung von Bäumen zu unterstützen, darunter 600.000 neue Olivenbäume. Schlechte Nachrichten für spanische Olivenbauern, die eine harte Konkurrenz befürchten. Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung werden in dieser Saison […]
Olivenölmangel In Marokko werden pro Person und Jahr zwischen 3 und 4 Liter Olivenöl konsumiert. Doch die Befürchtungen der marokkanischen Olivenbauern haben sich bestätigt: Die Ernte wurde durch Dürreperioden gefährdet. Fachleute sagen, sie seien verzweifelt, weil ihre Verluste mit jedem Jahr größer würden. Nach Milch und verschiedenen Konsumgütern ist Olivenöl an der Reihe. Aufgrund der […]
Griechisches Olivenöl wird „italienisch“ Griechenland ist der zweitgrößte Lieferant der italienischen Olivenölindustrie. Dies geht aus einer Analyse des italienischen Olivenölsektors hervor, die vom Wirtschafts- und Handelsbüro der griechischen Botschaft in Mailand durchgeführt wurde. Im Jahr 2021 gingen mehr als 75 % der griechischen Olivenölexporte in großen Mengen nach Italien. Dies bedeutet, dass Griechenland mehr als […]
