Natives Olivenöl extra, das neue Ozempic? Das sagt Anti-Aging-Millionär Bryan Johnson In letzter Zeit taucht der Name Ozempic immer wieder in Gesprächen über Gesundheit und Wohlbefinden auf, insbesondere im Hinblick auf Gewichtsverlust und Blutzuckerkontrolle. Der Millionär Bryan Johnson, bekannt für sein obsessives Streben nach Langlebigkeit und Anti-Aging-Programmen, hat eine Behauptung aufgestellt, die eine Debatte ausgelöst […]
Die Zukunft des Olivenöls ist in Gefahr Eine wissenschaftliche Studie legt mit der Präzision eines Skalpells und der Dringlichkeit eines Schreis in der Nacht den Finger auf den wunden Punkt hinsichtlich der Zukunft des Olivenöls. Forscher des Toulouse Centre for Biodiversity and Environment Research (CRBE), des ThéMA-Labors und des ISEM reden nicht um den heißen […]
Analyse von Pflanzenölen: Herstellung, Eigenschaften und Vergleich mit Olivenöl Die Welt der Speisefette ist groß und vielfältig, wobei Pflanzenöle neben dem legendären Olivenöl einen herausragenden Platz einnehmen. Um beim Kochen und für die Gesundheit fundierte Entscheidungen treffen zu können, ist es wichtig, die Natur, Herstellung und Eigenschaften von Pflanzenölen zu verstehen. Dieser Artikel bietet eine […]
Ali Oli mit nativem Olivenöl extra zubereiten Die Zubereitung von Aioli, einer traditionellen Emulsion, deren Ursprung auf die mediterrane Küche zurückgeht, erfährt bei der Verwendung von nativem Olivenöl extra (EVOO) eine erhebliche Veränderung. Entgegen dem Irrglauben, neutrale Öle zu bevorzugen, ist die Verwendung von EVOO nicht nur sinnvoll, sondern bereichert auch das organoleptische und ernährungsphysiologische […]
Ungereinigte Ölsäure Allgemein seinen Nebenbestandteilen zugeschrieben, wie Polyphenole, wurden von der Wissenschaft bereits gut etabliert. Der Ölsäure, die zwischen 70 % und 80 % ihrer Zusammensetzung ausmacht, wurde jedoch wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Aus diesem Grund hat eine Gruppe von Professoren der Fakultäten für Pharmazie und Medizin der Universität Sevilla ihre wichtigsten Beiträge zur Gesundheit in […]
Butter durch Pflanzenöle ersetzen Die Wahl der Fette, die wir täglich zu uns nehmen, hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass der „Ersatz von Butter durch Pflanzenöle“ das Sterberisiko, auch durch Krebs, senken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern kann. Diese Studie, bei der die Essgewohnheiten von mehr als 221.000 Menschen über […]
Olivenöl gegen Depressionen: ein natürlicher Verbündeter Depressionen sind eine immer häufiger auftretende psychische Störung, die Millionen von Menschen auf der ganzen Welt betrifft. Neuere Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass ein unerwarteter Verbündeter bei der Bekämpfung der Symptome helfen könnte. Eine bahnbrechende Studie, die in der Zeitschrift Nutritional Neuroscience veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass eine […]
Vorteile von Olivenöl: Ein Schatz für Ihre Gesundheit Die „Vorteile von Olivenöl“ werden von Ernährungs- und Gesundheitsexperten allgemein anerkannt. Dr. Lina Badimon, eine Herz-Kreislauf-Forscherin, betont, wie wichtig es ist, Olivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Im Gegensatz zu raffinierten Pflanzenölen bleiben die Nährstoffe in diesem Öl besser erhalten und es […]
Olivenöl: Ein mediterranes Superfood für optimale Gesundheit Olivenöl, eine Grundsäule der mediterranen Ernährung, ist viel mehr als nur eine kulinarische Zutat. Dieses „Superfood“, das aufgrund seiner unzähligen gesundheitlichen Vorteile auch als „Superfood“ bezeichnet wird, wird seit Jahrhunderten für seine einzigartigen Eigenschaften und seine Fähigkeit, das allgemeine Wohlbefinden zu fördern, geschätzt. Die Aufnahme von Olivenöl in […]
Kekse mit nativem Olivenöl extra, die leckerste und gesündeste Option Sie lieben Kekse, möchten aber auf Ihre Gesundheit achten? Wir haben die perfekte Lösung! Kekse mit EVOO (Extra Virgin Olive Oil) sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Keksen. Dank ihrer Starzutat, dem nativen Olivenöl extra, bieten diese Kekse zahlreiche gesundheitliche Vorteile und einen […]
Phenolische Verbindungen, flüchtige Stoffe und Fettsäuren Eine umfassende Untersuchung, die von türkischen Forschern durchgeführt und in BMC Chemistry veröffentlicht wurde, untersuchte die Bestandteile von extra natives Olivenöl (EVOO) der Sorte „Sarı Ulak“. Durch die Kombination experimenteller und rechnergestützter Methoden analysierten die Wissenschaftler das therapeutische Potenzial dieses Öls. Die Studie konzentrierte sich auf phenolische Verbindungen, flüchtige […]
Natives Olivenöl extra zur GewichtsabnahmeIm vergangenen Jahr hat Stephen Rees seine Ernährung umgestellt und stark verarbeitete Lebensmittel und raffinierten Zucker gestrichen. Diese Entscheidung brachte dauerhafte und positive Veränderungen in sein Leben. Im März und August 2024 veröffentlichte Top Santé eine Geschichte des britischen Journalisten Stephen Rice. Um ihre Gesundheit zu verbessern, beschloss sie Anfang des […]
Die wissenschaftliche Studie Neue gesundheitliche Vorteile eines Extrakts aus phenolischen Verbindungen aus nativem Olivenöl extra zur Vorbeugung der Entstehung neuer krebsartiger Blutgefäße. Ein Team des Biomedizinischen Forschungsinstituts und der Nanomedizin-Plattform von Malaga (IBIMA BIONAND) und der Universität von Malaga (UMA) hat eine bahnbrechende Studie veröffentlicht, die das antiangiogenische Potenzial von nativem Olivenöl extra (EVOO) aufzeigt. […]
Schützt Olivenöl wirklich vor der Sonne? Natives Olivenöl extra (EVOO) ist ein Star-Lebensmittel der Mittelmeerdiät und bekannt für seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Eine der am häufigsten gestellten Fragen unter Anwendern ist jedoch, ob Olivenöl wirklich vor der Sonne schützt. Eigenschaften von nativem Olivenöl extra Bevor wir direkt auf die Beziehung zum Sonnenschutz eingehen, ist es […]
Das genetische Erbe des ältesten Menschen Kataloniens, eine Stunde von Perpignan entfernt untersucht Die Gene des ältesten Menschen der Welt werden Berichten zufolge in einem Forschungszentrum eine Stunde von Perpignan entfernt gelagert und untersucht. Seit dem Tod der Dekanin der französischen Humanität, Lucile Randon, am 17. Januar 2023 im Alter von 118 Jahren (und 340 […]
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