Dieta saludable, ejercicio y aceite de oliva para prevenir la hipertensión

Aceite de oliva para prevenir la hipertensión

Una dieta cardiosaludable, realizar ejercicio regularmente y usar aceite de oliva, además de no fumar y evitar un consumo excesivo de alcohol, son los consejos de la jefa del servicio de Cardiología del hospital Quirónsalud de Valencia, Catheline Lauwers, para prevenir la hipertensión.

Con motivo del día mundial de esta enfermedad, que se celebra este martes, 17 de mayo, la experta ha recordado que la hipertensión es una las principales causas de los ictus, los infartos y la insuficiencia renal. Según un comunicado de Quirónsalud, en España se estima que puede haber más 18 millones de hipertensos de diverso grado, lo que supone el 38 por ciento del total de españoles, de los que el cuatro de cada diez desconoce que los son.

Según Lauwers, la hipertensión no presenta síntomas, por lo que es muy frecuente que un porcentaje importante de los pacientes no sepan que lo son. ”En el caso de presentar síntomas”, ha señalado José Nieto, jefe del servicio de Cardiología del hospital Quirónsalud de Murcia, “éstos pueden ser cefaleas, nauseas o vómitos, dificultad para respirar, dolor de pecho, confusión, problemas de visión o sangrado por la nariz”.

En cuanto a las causas, Rafael Florenciano, jefe del servicio de Cardiología del hospital Quirónsalud de Torrevieja, ha indicado que son desconocidas salvo en un pequeño porcentaje de casos, donde se pueden encontrar motivos hormonales o vasculares.

“Es verdad”, ha explicado el especialista, “que existe un componente genético importante ya que de padres hipertensos, hijos hipertensos»», lo que respalda que la heredabilidad estimada se sitúe del 35 al 50%”. Los especialistas de Quirónsalud advierten de que unas cifras persistentemente elevadas de tensión arterial afectan al organismo desde múltiples puntos de vista.

“A nivel arterial”, ha apuntado Nieto, “provoca un engrosamiento y rigidez de las paredes de los vasos, lo que afecta al corazón, al cerebro y el riñón, y que en caso de ser de forma brusca dará lugar a un infarto o ictus»» mientras que «»también puede causar la dilatación o rotura arterial, pudiendo producir una hemorragia cerebral o un aneurisma”.

Para su tratamiento el doctor Florenciano recomienda seguir las pautas farmacológicas en el caso de que hayan sido recomendadas por el médico, así como llevar una dieta baja en sal y realizar ejercicio físico de manera regular.

Un subproducto natural de la producción de aceite de oliva podría ayudar al ejercicio

Según una nueva investigación, la producción de aceite de oliva podría tener beneficios antioxidantes y apoyar el ejercicio. El estudio, dirigido por investigadores de nutrición de la Universidad Anglia Ruskin (ARU) y publicado en la revista Nutrients, es el primero en examinar los beneficios del agua natural de aceitunas en personas deportistas.

El agua de oliva es un producto de desecho derivado de la producción de aceite de oliva. Las aceitunas contienen polifenoles que tienen propiedades antioxidantes, y su agua contiene una serie de compuestos fenólicos y es particularmente rico en hidroxitirosol.

El primer estudio sobre sus posibles beneficios para las personas que hacen ejercicio involucró a 29 participantes recreativamente activos que consumieron dicha agua o un placebo, de igual sabor y apariencia, durante 16 días consecutivos, y encontró efectos positivos en varios marcadores clave del rendimiento en carrera.

En particular, el consumo del agua de desecho mejoró los parámetros respiratorios al inicio del ejercicio, así como el consumo de oxígeno y la economía de carrera a niveles más bajos de intensidad (umbral de lactato 1).

En cambio, los parámetros respiratorios a mayor intensidad (umbral de lactato 2) no se vieron afectados en gran medida, pero el esfuerzo percibido (cuán duro pensaban los participantes que estaban trabajando) mejoró, al igual que la recuperación aguda después del ejercicio incremental.

El autor principal, el Dr. Justin Roberts, profesor asociado de Nutrición para la salud y el ejercicio en la Universidad Anglia Ruskin (ARU) afirmó que para Para obtener beneficios similares de las aceitunas, se tendría que consumir grandes cantidades diariamente, lo cual no es realista, por lo que se decidió probar el agua concentrada de desecho de aceitunas. En particular, esta agua, al igual que el aceite de oliva, contiene hidroxitirosol.

En resumen, 16 días de suplementación con esta agua de desecho, podría tener una influencia positiva en el ejercicio aeróbico, sobre todo en niveles submáximos. La reducción del consumo de oxígeno y la mejora de la economía de carrera, así como las mejoras en la recuperación aguda, indican que podría beneficiar potencialmente a aquellos que realizan un entrenamiento de ejercicio aeróbico regular.

No obstante, más investigaciones en la Universidad Anglia Ruskin serán necesarias para corroborar estos hallazgos, y en particular, investigar si este producto puede usarse para el entrenamiento y la recuperación de maratones, así como probar su eficacia para suprimir la inflamación asociada con el ejercicio.