Descripción
¿Por qué comprar el aceite de oliva Virgen Extra Pago Baldío San Carlos?
Comprar el AOVE Pago Baldío San Carlos es elegir un virgen extra de calidad premium elaborado en el entorno privilegiado del Valle del Tiétar. Producido mediante extracción en frío y recolección temprana de aceitunas de variedades seleccionadas como Arbequina y Cornicabra, este aceite destaca por su bajísima acidez y su excepcional carga de antioxidantes naturales. Su delicadeza organoléptica y refinamiento lo convierten en una opción imprescindible para los amantes de la alta cocina que valoran la elegancia y la finura aromática.
Notas de cata y maridaje del aceite Pago Baldío San Carlos
En nariz, este distinguido zumo regala un frutado verde muy envolvente con recuerdos a manzana, almendra verde, plátano y césped recién cortado. En boca, ofrece una textura suave y sedosa, caracterizada por un amargor muy leve y un picor fino y armonioso que respeta el sabor original de los alimentos. Es perfecto para el consumo en crudo sobre tostadas de desayuno, ensaladas de hoja tierna, pescados a la plancha, carpaccios, verduras asadas y mariscos.
Tradición y origen: Almazara Pago Baldío San Carlos, de Cáceres
Ubicada en Majadas del Tiétar, en la provincia de Cáceres, Pago Baldío San Carlos es una almazara familiar que fusiona la rica herencia agrícola con las tecnologías de molturación más avanzadas. La cuidada selección del fruto en el momento óptimo de maduración y la molturación inmediata a bajas temperaturas garantizan un aceite puro que expresa la autenticidad del terruño extremeño, afianzando a la firma como un referente internacional dentro del sector oleícola.



Erstklassige Qualität und perfekte Betreuung und schnelle Lieferung. Vielen Dank bis zum nächsten Mal
Yo ya lo había probado y me pareció muy bueno.
El envío fue veloz. Repetiré.