L'huile d'olive la ferme, produit à Alicante, est disponible en version conventionnelle et écologiqueFabriqué à partir de variétés indigènes telles que Blanquette et la Alfafarença sa production est basée sur des oliviers centenaires. extraction à froid Issue d'olives cueillies à pleine maturité, cette huile est conservée dans des cuves en acier inoxydable sous atmosphère d'azote afin de préserver sa fraîcheur. Certifiée par le Conseil Régulateur de la Communauté Valencienne, elle garantit sa qualité et sa conformité aux principes de l'agriculture biologique.
