Huile d'olive Borriolenca

L’huile d’olive Borriolenca, originaire de la Communauté valencienne, se distingue par son arôme intense et complexe, aux notes d’olives vertes, d’herbe, de pomme et d’amande. En bouche, c’est une huile douce et d’abord sucrée, avec une amertume et un piquant modérés et équilibrés. Sa saveur persistante, aux notes d’amande verte, en fait un accompagnement idéal pour les plats d’agneau, les paellas, les gâteaux salés et les légumes rôtis. C’est une huile polyvalente à la personnalité affirmée.