HOVE Sierra de Santo Tomé
L’huile d’olive Sierra de Santo Tomé est une Vierge Extra de qualité supérieure, protégée par l’Appellation d’Origine Sierra de Cazorla. Élaborée principalement à partir de la variété picual de récolte précoce, elle se distingue par son fruité intense d’olive verte et un profil aromatique complexe avec des notes d’herbe fraîchement coupée, de tomate, de pomme et de peau de banane. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre une amertume agréable et un piquant persistant.
Grâce à sa haute teneur en antioxydants naturels et en vitamine E, c’est un produit sain et stable, idéal pour rehausser les saveurs à cru, sur des toasts et dans les salades.





