Le prix de l’huile d’olive continue de baisser

Prix de l’huile d’olive : enfin une bonne nouvelle pour les consommateurs ? Le prix de l’huile d’olive est un sujet de conversation constant en Espagne ces derniers temps. Cet ingrédient essentiel de notre régime méditerranéen, tant pour la cuisson que pour l’assaisonnement, a connu des fluctuations qui ont eu un impact direct sur le […]

Le changement climatique fait grimper les prix de l’huile d’olive

Le changement climatique fait augmenter les prix de l’huile d’olive L’influence du changement climatique sur les oliviers met en évidence les défis croissants que le réchauffement climatique présente pour la production alimentaire. Les prix de détail de référence ont atteint un niveau record de 9 000 $ la tonne en octobre, selon les données du ministère américain […]

La sécheresse attaque l’oliveraie espagnole

La vague de chaleur menace la production d’huile d’olive L’Italie connaît également sa pire sécheresse depuis 70 ans, et maintenant, les températures torrides en Espagne menacent l’huile d’olive. Selon Travel + Leisure, une vague de chaleur sans précédent, surnommée « Zoe », fait baisser la production d’olives. S’il n’y a pas de soulagement de la température ou […]