Los 100 mejores AOVE más premiados en el 2021
El Ranking Mundial de AOVE es una clasificación que permite promocionar mundialmente los AVOE (EVOO) más premiados del mundo, de cara a los consumidores. No se incluyen, clasificaciones de libros o revistas que no sean Competiciones Internacionales.
| # | Sociedad | Aceite | Variedad | País | Premios | Ptos |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Almazaras de La Subbética | Rincón de La Subbética DOP Priego de Cordoba | Hojiblanca | Spain | 41 | 1433.39 |
| 2 | Terra Creta | Terra Creta Grand Cru | Koroneiki | Greece | 28 | 1242.25 |
| 3 | Olivapalacios | Palacio de Los Olivos Picual | Picual | Spain | 31 | 1217.50 |
| 4 | Knolive Oils | Knolive Epicure | Blend | Spain | 28 | 1210.88 |
| 5 | Goya En Espana | Goya Organics Premium | Blend | Spain | 26 | 1146.50 |
| 6 | Almazaras de La Subbética | Parqueoliva Serie Oro DOP Priego de Cordoba | Blend | Spain | 22 | 1091.50 |
| 7 | Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm | TreFòrt | Blend | Italy | 26 | 1080.50 |
| 8 | S.C.A. Olivarera La Purísima | El Empiedro DOP Priego de Córdoba | Hojiblanca | Spain | 30 | 1040.14 |
| 9 | Olivapalacios | Palacio de Los Olivos Arbequina | Arbequina | Spain | 22 | 1000.25 |
| 10 | Almazaras de La Subbética | Almaoliva Arbequino | Arbequina | Spain | 21 | 979.75 |
| 11 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Bio | Blend | Portugal | 24 | 979.00 |
| 12 | Goya En Espana | Goya Único Premium | Blend | Spain | 20 | 946.50 |
| 13 | Cortijo de Suerte Alta | Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural DOP Baena | Blend | Spain | 19 | 885.75 |
| 14 | Accademia Olearia S.R.L. | Accademia Olearia Riserva del Produttore DOP Sardegna | Blend | Italy | 18 | 802.00 |
| 15 | Kyklopas Elaiotriveio Argypi Kelidi | Kyklopas Ages PDO Makris | Makri | Greece | 22 | 774.38 |
| 16 | Sovena Portugal – Consumer Goods | Oliveira da Serra Lagar do Marmelo | Blend | Portugal | 15 | 771.00 |
| 17 | Frantoio Oleario Romano Alberto | Frantoio Romano Ortice Bio | Ortice | Italy | 21 | 764.38 |
| 18 | Domenico Manca S.P.A. – Oleificio San Giuliano | San Giuliano Cuor D´Olivo Fruttato | Blend | Italy | 18 | 758.50 |
| 19 | Almazaras de La Subbética | Almaoliva Bio | Blend | Spain | 17 | 750.75 |
| 20 | Mediterre Eurofood | Mediterre Omphacium Organic | Olympia | Greece | 15 | 726.50 |
| 21 | Laconiko | Laconiko Olio Nuovo Limited Reserve | Koroneiki | Greece | 16 | 713.50 |
| 22 | Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi Americo | Quattrociocchi Olivastro | Itrana | Italy | 16 | 711.00 |
| 23 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Grande Escolha | Blend | Portugal | 17 | 708.00 |
| 24 | Domenico Manca S.P.A. – Oleificio San Giuliano | San Giuliano Bosana | Bosana | Italy | 18 | 696.00 |
| 25 | Mediterre Eurofood | Mediterre Alea Organic Koroneiki | Koroneiki | Greece | 13 | 690.50 |
| 26 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Colheita Madura | Blend | Portugal | 18 | 681.50 |
| 27 | Genius Ltd. Sti. | Genius Arbequina | Arbequina | Turkey | 14 | 655.50 |
| 28 | Jordan Olivenöl GmbH | Jordan Olivenöl Natives Bio | Blend | Greece | 16 | 618.50 |
| 29 | Ixir Factory Sarl | Noor Fès | Picholine | Morocco | 12 | 618.00 |
| 30 | Hermus Ltd. Sti. | Hermus Memecik | Memecik | Turkey | 11 | 615.00 |
| 31 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Clássico | Blend | Portugal | 16 | 614.88 |
| 32 | Mediterre Eurofood | Mediterre Omphacium | Olympia | Greece | 15 | 614.00 |
| 33 | Mediterre Eurofood | Mediterre Olymp Olympia PGI Organic | Blend | Greece | 12 | 605.50 |
| 34 | Laconiko | Laconiko Koroneiki | Koroneiki | Greece | 12 | 602.00 |
| 35 | Mediterre Eurofood | Mediterre Olymp Olympia PGI | Blend | Greece | 10 | 600.50 |
| 36 | Acushla | Acushla Gold Edition DOP Tras-Os-Montes | Blend | Portugal | 14 | 594.50 |
| 37 | Aceites Mirasol | Conde de Mirasol Hojiblanca | Hojiblanca | Spain | 11 | 592.00 |
| 38 | Mediterre Eurofood | Mediterre Lena | Blend | Greece | 11 | 590.00 |
| 39 | Hellenic Fields Ltd. | Ena Ena Organic PGI Olympia | Koroneiki | Greece | 15 | 584.26 |
| 40 | Tokuç Group | Granpa Premium | Trilye – Gemlik | Turkey | 11 | 582.00 |
| 41 | Domenico Manca S.P.A. – Oleificio San Giuliano | San Giuliano Primér | Blend | Italy | 14 | 579.75 |
| 42 | Torres Morente de Aceites Maeva | Maeva & Toro | Blend | Spain | 11 | 573.00 |
| 43 | Olivícola Laur – Millan | Laur Gran Mendoza | Arauco | Argentina | 11 | 567.00 |
| 44 | Muela-Olives | Venta del Barón DOP Priego de Cordoba | Blend | Spain | 13 | 564.75 |
| 45 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Novo Colheita 2020-2021 | Blend | Portugal | 14 | 557.75 |
| 46 | Monva | Dominus Cosecha Temprana Picual | Picual | Spain | 11 | 552.75 |
| 47 | Hermus Ltd. Sti. | Hermus Trilye | Trilye – Gemlik | Turkey | 11 | 549.50 |
| 48 | Androulakis Eftychios Olive Oil Bottling Pamako | Pamako Premium Organic Mountain Tsounati | Mastoidis | Greece | 12 | 546.50 |
| 49 | Establecimiento Olivum | Olivum Blend Medio | Blend | Argentina | 11 | 543.50 |
| 50 | La Gramanosa | Finca La Gramanosa Picual | Picual | Spain | 10 | 540.25 |
| 51 | Nova Vera Ltd. Sti. | Nova Vera Early Harvest Premium | Trilye – Gemlik | Turkey | 10 | 539.50 |
| 52 | Gallo Worldwide – Victor Guedes | Gallo Reserva | Blend | Portugal | 12 | 533.75 |
| 53 | Agropecuaria Carrasco – Almazara As Pontis | Vieiru Ecológico DOP Gata-Hurdes | Mansanilla Cacereña | Spain | 12 | 529.50 |
| 54 | Henri Mor | Henri Mor Reserva Privada Arbequina | Arbequina | Spain | 13 | 525.50 |
| 55 | Jordan Olivenöl GmbH | Jordan Olivenöl Natives Extra | Blend | Greece | 13 | 514.75 |
| 56 | Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi Americo | Quattrociocchi Superbo Bio | Itrana | Italy | 15 | 513.50 |
| 57 | Rafael Alonso Aguilera – Oro del Desierto | Oro del Desierto Coupage Organic | Blend | Spain | 9 | 512.50 |
| 58 | Azienda Agricola Donato Conserva | Mimì Coratina | Coratina | Italy | 10 | 503.50 |
| 59 | Terra Creta | Terra Creta Estate Organic | Koroneiki | Greece | 12 | 500.50 |
| 60 | Sovena Portugal – Consumer Goods | Oliveira da Serra Selecção Ouro | Blend | Portugal | 9 | 498.00 |
| 61 | Hermus Ltd. Sti. | Hermus Ayvalik | Edremit – Ayvalik | Turkey | 10 | 496.50 |
| 62 | Androulakis Eftychios Olive Oil Bottling Pamako | Pamako Premium Organic Mountain Blend | Blend | Greece | 11 | 484.50 |
| 63 | Meray Zeytincilik Ltd. Sti. | Oleamea Altinova Serisi | Yamalak Sarisi | Turkey | 9 | 483.50 |
| 64 | Trifasic Inversiones | O.Live Ecologic Picual | Picual | Spain | 10 | 480.50 |
| 65 | Goya En Espana | Goya Robust – Fruity | Hojiblanca | Spain | 13 | 480.00 |
| 66 | Prosperato | Prosperato Exclusivo Koroneiki | Koroneiki | Brazil | 10 | 477.00 |
| 67 | Bonolio SAS di Michele Bono & Fratelli | Bono DOP Val di Mazara | Blend | Italy | 13 | 475.75 |
| 68 | Bertolli – Deoleo | Bertolli Premium Edition Black Label | Blend | European Union | 12 | 473.50 |
| 69 | La Gramanosa | Finca La Gramanosa Arbequina | Arbequina | Spain | 9 | 466.00 |
| 70 | Tokuç Group | Granpa Gold | Trilye – Gemlik | Turkey | 9 | 463.00 |
| 71 | Adonis Olive Oil | Domaine Adonis Koroneiki | Koroneiki | Tunisia | 9 | 459.00 |
| 72 | Tenuta Chiaramonte Società Agricola S.R.L. | Il Primizio IGP Sicilia | Verdese | Italy | 11 | 459.00 |
| 73 | Meray Zeytincilik Ltd. Sti. | Oleamea Private Select Organic Memecik | Memecik | Turkey | 8 | 455.50 |
| 74 | Nova Vera Ltd. Sti. | Nova Vera Organic Early Harvest | Edremit – Ayvalik | Turkey | 10 | 455.00 |
| 75 | Domenica Fiore | Domenica Fiore Novello di Notte | Blend | Italy | 10 | 455.00 |
| 76 | Adonis Olive Oil | Domaine Adonis Arbosana | Arbosana | Tunisia | 8 | 452.00 |
| 77 | Hellenic Agriculture Enterprise P.C. | Aeolian Kolovi | Kolovi | Greece | 8 | 450.50 |
| 78 | Azeite Batalha Agroindustrial Ltda. | Azeite Batalha Intenso Premium | Blend | Brazil | 7 | 448.00 |
| 79 | Aceites Oro Bailén Galgon 99U. | Oro Bailén Reserva Familiar Picual | Picual | Spain | 7 | 446.50 |
| 80 | Olivícola Laur – Millan | Laur Blend de Terroir Altos Limpios | Blend | Argentina | 10 | 446.50 |
| 81 | Agro VI.M. | Iliada Gold Kalamata PDO Koroneiki | Koroneiki | Greece | 9 | 438.50 |
| 82 | Les 4 Collines – Alta Olea | Alta Olea Chetoui | Chetoui | Tunisia | 9 | 433.50 |
| 83 | Sakellaropoulos Organic Farms | Agourelaio Early Harvest Organic Koroneiki | Koroneiki | Greece | 9 | 432.50 |
| 84 | Özem Gida Ltd. Sti. | Kisthene Early Harvest 0.2 Domat | Domat | Turkey | 9 | 430.50 |
| 85 | Güven Asa A.S. | Asiltane Limited Erken Hasat Soguk Sikim | Edremit – Ayvalik | Turkey | 9 | 426.00 |
| 86 | Buta Assos Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti. | Buta Assos N° 2 | Edremit – Ayvalik | Turkey | 7 | 424.00 |
| 87 | Agropecuaria El Mistol | El Mistol Clásico | Blend | Argentina | 9 | 423.00 |
| 88 | Aceites Oro Bailén Galgon 99U. | Oro Bailén Reserva Familiar Arbequina | Arbequina | Spain | 7 | 422.50 |
| 89 | Carapelli – Deoleo | Carapelli Founder´s Edition | Blend | European Union | 10 | 421.25 |
| 90 | Palamidas Ltd. Sti. | Palamidas Blend | Blend | Turkey | 9 | 421.00 |
| 91 | Trás-Os-Montes Prime Lda. | Casa de Santo Amaro Prestige DOP Azeite de Trás-Os-Montes | Blend | Portugal | 9 | 420.00 |
| 92 | Aymis Gida Ltd. Sti. | Aymis Edincik Su | Edincik Su | Turkey | 8 | 417.50 |
| 93 | Jordan Olivenöl GmbH | Bambatsa | Blend | Greece | 13 | 416.75 |
| 94 | Collemassari S.P.A. – Società Agricola | Castello ColleMassari IGP | Blend | Italy | 7 | 413.50 |
| 95 | Arcan Danismanlik Gida San Ve Tic As – Gaia Oliva | Gaia Oliva Premium Memecik | Memecik | Turkey | 7 | 409.00 |
| 96 | Güven Asa A.S. | Asiltane Erken Hasat Edremit | Edremit – Ayvalik | Turkey | 8 | 404.50 |
| 97 | Domenico Manca S.P.A. – Oleificio San Giuliano | San Giuliano L´Originale | Blend | Italy | 9 | 401.50 |
| 98 | Hellenic Agriculture Enterprise P.C. | Acaia Organic Kolovi | Kolovi | Greece | 8 | 401.00 |
| 99 | Hermus Ltd. Sti. | Hermus Domat | Domat | Turkey | 8 | 399.50 |
| 100 | Hellenic Agriculture Enterprise P.C. | Acaia Kolovi | Kolovi | Greece | 8 | 399.50 |
Los concursos están clasificados por continente y país, siendo Mario Solinas del COI el más importante. También se clasifican por cantidad de muestras y países participantes. Se premian a los AOVE (EVOO) otorgando el «AOVE del Año – EVOO Of the Year», y solo alcanzan este premio a los AVOE-EVOO que superan los 160 puntos.
Ello permite saber que AOVE son los más galardonados del mundo, las sociedades, los mejores por variedad o tipo y de que zona del mundo son, basándose en el sistema del ranking WRW&S (World Ranking Wine & Spirit) creado en el año 1997 por la WAWWJ (World Association of Journalists of Wine and the Spirit)
Source: http://www.evooworldranking.org/2022/_SP/top_100_evoo.php
El mejor aceite de oliva de supermercado
Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es el ‘más bueno’ de todos los tipos. Este producto se obtiene por medios físicos y se caracteriza por tener un aroma intenso, así como un sabor intenso y frutado, sin defectos. En este caso, su acidez es inferior a 0,8º. Según señalan desde la OCU es el más apropiado para aliñar una verdura asada o cocida, para terminar un plato de pescado al horno o para elaboraciones en crudo, como ensaladas o gazpachos. Según el Ministerio de Agricultura, en 2020 el precio medio estuvo fijado en 3,2 euros el litro.
Aceite de oliva virgen
Este aceite de oliva también se obtiene por medios físicos, siendo característico su sabor y aroma intensos, aunque algo más suave que el extra. Además, presenta ligeros defectos de sabor, perceptibles en análisis sensorial y que lo diferencian de aceite de oliva virgen extra. En este caso, el uso más apropiado para la OCU de este producto es para guisos de cualquier tipo o para la ensalada. El precio fijado por el Ministerio de Agricultura en 2020 fue de 2,62 euros el litro.
Aceite de oliva
Este producto nace de la mezcla de aceite refinado y oliva virgen. A este aceite de oliva se le conoce también como normal o refinado. A veces se califica como suave o intenso, según lleve menos o más cantidad de aceite virgen. Se caracteriza por tener un aroma ligero, un sabor suave y una acidez de 0,4º C. La OCU especifica tres usos para este producto: Freir: el aceite de oliva es mejor para freír que los aceites de semillas, pues alcanza mayor temperatura (el punto de humo es más elevada); guisar; para mayonesa y salsas (se puede rebajar con girasol). Según el Ministerio de Agricultura, el precio del litro en 2020 se situó en 2,31 euros.
Aceite de orujo de oliva
Este aceite es el de peor calidad. Surge del orujo residual al obtener el aceite virgen extrayendo el aceite que queda con disolventes orgánicos, que luego se elimina totalmente. Luego se refina y al igual que el de oliva se encabeza con un poco de aceite virgen. Este producto es el más apropiado para freír, especialmente en freidora, pues dura más que otros aceites de oliva o semillas. El precio por litro, según el Ministerio de Agricultura es de 1,79 euros el litro.
Los aceites de oliva virgen extra que ha analizado son productos adquiridos en súper e hipermercados. Corresponden a marcas de aceites de gran distribución, entre las que se encuentran grandes firmas como Maeva, Ybarra, Carbonell, Maestros de Aceite Hojiblanca, La Masía, entre otros, y también marcas del propio establecimiento donde se venden, como Auchan, Hacendado, Consum, etc.
Por término medio, estos aceites vienen a costar unos 5 euros/litro, un poco por encima si son grandes marcas y un poco por debajo si son marcas de distribución. Además, algunos son ecológicos, algo más caros, y solo dos tienen denominación de origen: Oleoestepa D.O. de Estepa y Olivar del Segura D.O. Sierra del Segura.
Los resultados de calidad salen de los análisis realizados por encargo de OCU en laboratorios especializados y acreditados para analizar aceite de oliva virgen extra.
Las conclusiones principales nos dicen que ninguno de los 39 aceites lleva mezclas con aceites más baratos de semillas, oliva refinado u orujo, no hay adulteración. Pero 2 de ellos, Borges y Olivar de Segura, son simplemente virgen, no responden a los criterios exigidos para llevar la etiqueta comercial EXTRA.
La determinación de la calificación extra se obtiene en un análisis organoléptico realizado por catadores especializados en laboratorios acreditados y siguiendo el procedimiento que marca un reglamento europeo. Solo pueden ser clasificados como virgen extra los aceites que en la cata se determine que tienen cierto frutado y no presenten ningún defecto en el sabor (se trata de defectos solo detectables por un catador entrenado, no por un consumidor). Los productos de Borges y Olivar de Segura presentan defectos, confirmados en posteriores análisis. OCU ha denunciado a las empresas afectadas por fraude en el etiquetado ante las Comunidades Autónomas y pide su sanción.
El mejor aceite de oliva para la OCU
Con una valoración de 85 puntos sobre 100, la OCU asegura que el mejor aceite de oliva es el Aceite Oleoestepa. Este producto con el reconocimiento de Denominación de Origen Protegida. Según señalan desde la OCU, se trata de un aceite con un excelente análisis sensorial, de frutados y ligeramente picante y amargo.
El Aceite Oleoestepa se puede adquirir en supermercados como Carrefour, Alcampo o El Corte Inglés, con un precio de 4,5 o 5 euros el litro. En el caso de la garrafa de cinco litros, el precio oscila entre 20 y 24 euros.
fuente: https://www.ideal.es/sociedad/mejor-aceite-oliva-supermercado-ocu-20220424122101-nt.html
Desde Aceite del Campo promovemos la cultura del aceite de oliva virgen extra como un producto Gourmet, que debe cuidarse y saborearse como un buen vino.