Aceite Virgen Extra Aubocassa Arbequina
Este Aceite de Oliva Virgen Extra es 100% Arbequina, procedente de Pla de Mallorca, Finca Aubocassa, Manacor.
Sin filtrar, su color es amarillo verdoso opalescente. En nariz, ofrece notas delicadas de piel de limón, hierba fresca, tomate de ramallet y alcachofas, recordando a un gazpacho. También destacan el plátano verde, la manzana, la almendra fresca y el pistacho.
En boca, es sedoso, pleno y fresco, con sabor a frutas y verduras. Presenta un ligerísimo picante que aviva el conjunto, sin amargor. Evoca un recuerdo a cereales de pan de pueblo y al sereno paisaje de Mallorca.