Venchipa

El aceite de oliva Venchipa, comercializado como O-Med, es un virgen extra de Granada que se distingue por su control total del proceso de producción. La empresa familiar se enfoca en la cosecha temprana, ofreciendo monovarietales como el Arbequina, que es suave y delicado con notas a manzana y plátano, ideal para pescados y postres. Su Picual es más intenso, con notas a hierba, tomatera y almendra verde, perfecto para carnes y gazpachos. En general, los aceites Venchipa se caracterizan por su frescura, complejidad de sabores y un color verde brillante que expresa la esencia del olivar granadino.