Arbosana-Olivenöl

Das native Olivenöl extra Arbosana stammt ursprünglich aus Katalonien und zeichnet sich durch sein ausgewogenes und elegantes Geschmacksprofil aus. Es hat eine mittelgrüne Fruchtigkeit mit Noten von Mandel, Apfel, Banane und Tomate. Am Gaumen ist es zunächst weich und süß, mit einer moderaten Bitterkeit und Schärfe, die es harmonisch und seidig machen. Es ist weniger intensiv als andere Sorten und überdeckt daher nicht den Geschmack von Gerichten. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem idealen Öl für die Verwendung roh in Salaten, Pasta, Carpaccios und Gebäck.