Novo de O-Med Natives Olivenöl Extra
Novo de O-Med, ein limitiertes natives Olivenöl Extra, gewonnen am ersten Erntetag, hergestellt aus 100 % Picual-Oliven. Für die erste Ernte wählen wir die gesündesten Olivenbäume aus.
Oliven aus der Frühernte haben eine intensive grüne Farbe und enthalten eine hohe Konzentration an Chlorophyll und Polyphenolen, die ihr Aroma und ihren Geschmack widerspiegelt. Diese Öle sind sehr früh geerntet und reich an Aromen und komplexen Geschmacksrichtungen.
Omed Olivenöl
OMed, ein junges Unternehmen mit langer Tradition, verbindet seit Jahren unsere Leidenschaft für natives Olivenöl Extra mit unserer Arbeit. Unsere Ölmühle befindet sich in Acula (Granada).
Dort kontrollieren wir den gesamten Produktionsprozess von der Olivenernte bis zur Abfüllung. Nur so können wir unseren Endverbrauchern höchste Qualität garantieren.
- Stickstoffkonservierung zur Vermeidung von Oxidation
- Wir gewinnen die Energie für die Ölmühle aus Olivenkernen, was uns nachhaltig macht
- Kaltextraktion bei Temperaturen von maximal 20 °C
- Wir verwenden recycelbares Glas und Karton für alle unsere Verpackungen