Preisspanne: 10,38 € bis 77,93 €
Cuvée aus Arbequina und Hojiblanca, und Monosorte Cornicabra, vom ersten Erntetag. Sehr niedriger maximaler Säuregehalt: 0,1 %, intensive grüne Farbe, sehr ausgewogen, mit einer sehr milden Bitterkeit und Schärfe.
Ideal zur rohen Verwendung zu Fisch, Reis, Fleisch, grünen Salaten und Pasta.
Zusätzliche Informationen
San Carlos Gourmet, aus Majadas del Tiétar (Cáceres), ist ein NOE (Natives Olivenöl Extra), das aus der besten Auswahl an Cornicabra-Oliven und einem Hauch von Arbequina hergestellt wird. Es profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und wird kalt aus der ersten Ernte durch ausschließlich mechanische Verfahren extrahiert.
Es weist eine grüngoldene Farbe auf, mit ausgewogener Frische, Süße und Bitterkeit sowie einer milden Schärfe. Mit einem minimalen Säuregehalt (unter 1 %) ist es ideal für Braten und Käse.
Sein hoher Polyphenolgehalt im Ausgangszustand verleiht ihm krautige Noten. Es zeichnet sich durch seine Temperaturbeständigkeit und seine optimale Verwendung roh aus, wobei es ein ausgezeichnetes natürliches Konservierungsmittel ist. Es wird unter strengen Rückstandsgrenzen aufbewahrt.
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Größe | n.a. |
| Sorte | Arbequina, Cornicabra |
| Container | Flasche 500ml, Karaffe 5l |
| Gefilterter Typ | gefiltert |
| Intensität | milde |
| Qualität | Olivenöl Extra Vergine |
| Oliven geerntet in | Cáceres |
| Abgefüllt in | Cáceres, Spanien |
| Konservierung | an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe |
| Haltbar bis | 18 Monate ab Verpackungsdatum |
| Volumen | 500ml, 5l |
| Preis 500ml | 10€ – 12€ |
| Ecológico | Konventionelles |
| Ölpresse | Pago de los Baldíos de San Carlos |
ALZAYT EXPORT SL
info@aceitedelcampo.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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