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Oro del Desierto Coupage

9,52 14,09 /Einheit

Ökologische Extraktion von kaltgepresstem Olivenöl und frühe Ernte.

Fruchtig, frisch, harmonisch und anhaltend. Im Mund hat es eine gewisse Adstringenz.

Persönlichkeit und Charakter, eine mittlere Bitterkeit und eine leicht ausgeprägte würzige Note.

Oro del Desierto Coupage Extra Vergine Olivenöl

Auswahl des Mühlenmeisters aus den Sorten Arbequina, Hojiblanca und Picual, geerntet von Mitte Oktober bis Mitte November und in verschiedenen Anteilen für die jährliche limitierte Ausgabe gemischt.

EVOO mit grüner Farbe und goldenen Tönen, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomate und grüner Olive, sanfter Einstieg mit leichten Bittertönen und etwas Schärfe. Angenehmer Nachgeschmack. Es handelt sich also um ein mittel-mildes, ausgewogenes fruchtiges Öl, vielfach ausgezeichnet.

Gehalt an Ölsäure im Durchschnitt 70-75%, hohe Polyphenole: 450-600 mg/kg je nach Charge, ausgewogen und stabil.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Qualität

Olivenöl Extra Vergine Bio

Oliven geerntet in

Almería, Spanien

Sorte

Arbequina, Picual

Abgefüllt

Almería, Spanien

Filterung

gefiltert

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Behälter

Flasche 250ml, Flasche 500ml

Verpackung

1 Einheit, Kiste x 12, Kiste x 6

Pro 100g

  • Brennwert: 884 kcal
  • Fett 100,0 g
    • Gesättigte Fette: 13,8 g
    • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 73,0 g
    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,5 g
  • Natrium: < 0,1 g
  • Vitamine
    • Vitamin E: 14,3 mg
    • Vitamin K: < 0,1 mg
  • Mineralien
    • Kalzium: 1,0 mg
    • Eisen: 0,6 mg
    • Kalium: 1,0 mg
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