Nobleza del Sur-Olivenöl
Extra Vergine, EVOO der Sorte Arbequina und Picual, zart, hellgrün mit intensiven kräuterigen und fruchtigen Aromen. Süße Düfte von grünem Apfel, Banane und grüner Mandel. Ausgewogen bitter und würzig. Im Mund hohe olfaktorische Komplexität und Ausdauer.
Perfekt mit:
- Gekocht oder gegrillt, Fisch und Meeresfrüchte
- Obstsalate
- Desserts
- Saucen und Carpaccios.
Symbol der Liebe zur Erde, Leidenschaft und Ausdauer gegenüber diesem edlen und mythischen Baum von Jaén. So wurzelt Miguel Sánchez Sagra seit 1640 in der Familientradition der Oliven. Auf diese Weise arbeitete und pflegte die Familie Peñuelas-Sagra 12 Generationen später denselben Olivenhain.
In der Tat haben wir diese aufregende Arbeit erlebt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um unsere eigene Ölmühle zu bauen. Auf diese Weise können wir jeden Schritt des gesamten Prozesses steuern.
Aceites Nobleza del Sur hat einen Olivenhain von mehr als 300ha in Jaén (Andalusien). Daher wird jede natives Olivenöl Extra von verschiedenen Farmen mit Bodeneigenschaften geboren, die ihre Persönlichkeit, ihr Temperament und ihr fruchtiges Profil ausmachen. Und alle von ihnen sind von einem einzigartigen kontinentalen mediterranen Mikroklima und fruchtbarem Land bedeckt, das vom Fluss Guadalimar umspült wird.
Unser Olivenhain
Nobleza del Sur stammen ausschließlich von den besten Oliven unserer Farmen:
- Centenarium Premium bietet aufgrund der Nähe zum Fluss Guadalimar ein besonderes Mikroklima im mediterranen Stil mit einer Fülle von Morgentau
- Arbequina Premium Monovarietal, überrascht von intensiver Frucht, die mit süßen Aromen, wilden und aromatischen Kräutern der einheimischen Pflanzen dieses natürlichen Olivenhains aus dem Mittelgebirge gipfelt
- Reserva Familiar, aus dem Olivenhain Los Añadíos
Leidenschaft und Anstrengung, drei Generationen vereint
Die Familientradition der Oliven, seit mehr als drei Generationen von Arbeitern, die ein gemeinsames Projekt entwickeln, Liebe zum Land, Umweltschutz, Engagement und Teamarbeit, um ein PREMIUM Natives Olivenöl Extra zu erhalten.
Wichtig: Natives Olivenöl Extra ist seit einigen Jahren, ein hervorragendes natürliches Mittel, um Krankheiten wie Krebs und Alzheimer zu bekämpfen.
