Le squalène dans l’huile d’olive combat les effets négatifs des triglycérides

Le squalène dans l’huile d’olive Une recherche menée par l’Université de Saragosse dans un modèle porcin montre le pouvoir des dérivés de l’huile d’olive dans le contrôle de la stéatose hépatique, une pathologie de plus en plus fréquente chez l’homme. Le résultat des travaux, auxquels ont participé l’Université de Saragosse, l’Université de Cambridge et l’hôpital […]