L’Oli Bio
Sa note aromatique est parfaitement équilibrée, avec très peu d’amertume et de piquant. Il est fruité, avec des notes élégantes et complexes d’herbe, d’amande verte, de tomate, d’artichaut et de menthe. En moyenne, il faut 6 kg d’Arbequina pour obtenir 1 litre de L’OLI ECOLOGICO.
Une huile fruitée mûre sans défaut, d’intensité moyenne et très douce, aux saveurs marquées d’amande, d’artichaut et de banane, adaptée à la cuisine gastronomique aussi bien crue que cuite.