L’Oli Bio
Sa note aromatique est parfaitement รฉquilibrรฉe, avec trรจs peu d’amertume et de piquant. Il est fruitรฉ, avec des notes รฉlรฉgantes et complexes d’herbe, d’amande verte, de tomate, d’artichaut et de menthe. En moyenne, il faut 6 kg d’Arbequina pour obtenir 1 litre de L’OLI ECOLOGICO.
Une huile fruitรฉe mรปre sans dรฉfaut, d’intensitรฉ moyenne et trรจs douce, aux saveurs marquรฉes d’amande, d’artichaut et de banane, adaptรฉe ร la cuisine gastronomique aussi bien crue que cuite.