L’huile d’olive pour réduire le stress oxydatif L’huile d’olive vierge extra (HOVE) est reconnue par les experts en nutrition comme un composant nutraceutique fondamental dans l’approche diététique de l’inflammation systémique...
Impact des acides gras sur l’immunosurveillance tumorale Des chercheurs de l’Université de Hong Kong ont mené une étude dans le domaine de l’immunométabolisme afin de comprendre les effets différentiels de...
La quête épique de Kilian Jornet : l’huile d’olive au cœur de sa quête Kilian Jornet, l’extraordinaire ultra-athlète espagnol, a récemment terminé son projet monumental States of Elevation, une expédition...
Impact de l’huile d’olive sur la graisse abdominale : résultats d’une étude à grande échelle L’adiposité abdominale, caractérisée par l’accumulation de tissu adipeux dans la cavité viscérale, constitue un facteur...
Innovation tunisienne pour la valorisation des déchets d’huile d’olive Consciente de l’enjeu environnemental posé par les sous-produits de son vaste secteur oléicole, la Tunisie s’est engagée résolument dans la recherche...
Les huiles de graines remplacent-elles les graisses dont votre cerveau a besoin ? Votre cerveau est composé de près de 60 % de matières grasses, et le type de graisse...
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