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Innovation tunisienne pour la valorisation des déchets d’huile d’olive Consciente de l’enjeu environnemental posé par les sous-produits de son vaste secteur oléicole, la Tunisie s’est engagée résolument dans la recherche...

Les huiles de graines remplacent-elles les graisses dont votre cerveau a besoin ? Votre cerveau est composé de près de 60 % de matières grasses, et le type de graisse...

Son secret de longévité L’étude de María Branyas Morera (1907–2024), la personne la plus âgée du monde avant sa mort, a fourni de précieuses informations scientifiques sur sa longévité exceptionnelle....

Excellence de l’HOVE grecque sur le marché japonais L’HOVE grecque au Japon a démontré sa qualité avec brio lors du récent Concours international d’huile d’olive Olive Japan à Tokyo, le...

Primauté de l’HOVE biologique par rapport à l’HOVE conventionnelle Une étude récente de l’Université de Murcie et de l’Université Rey Juan Carlos, publiée dans la revue Agriculture, révèle que le...

Le potentiel antitumoral de l’huile d’olive vierge extra Un projet de recherche mené à l’hôpital provincial de Castellón, par l’Unité des thérapies avancées, explorera le potentiel antitumoral de l’huile d’olive...

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