Huile d’olive extra vierge Masarah
Masarah, récolte précoce, biologique, des meilleures oliveraies d’Alicante, directement du moulin.
Masarah Arbequine
Huile fruitée, rappelant les tomates vertes, avec un arôme d’herbe fraîchement coupée, d’artichauts et d’amandes vertes. Ainsi, en bouche, elle présente une entrée élégante et suave, avec une touche aromatique de persil et de basilic.
Picual
Huile intense avec un arôme élégant et fort, avec des notes d’herbe verte, de thym, de romarin et d’amande verte. En bouche, elle montre de la douceur et de la fermeté, un équilibre majestueux entre l’amer et l’épicé.
Alfafarença
Huile intense et aromatique, elle présente un fruité vert, tomate, herbe fraîche et avec des arômes de fruits comme la banane et la poire verte. En bouche d’autre part, elle se caractérise par une saveur intense, légèrement amère et épicée qui persiste en bouche.
Arroniz
Huile fruitée intense, rappelant l’herbe fraîche, la tomate et l’artichaut avec des arômes de fruits comme la pomme et la banane verte. En particulier, en bouche, elle présente une douceur initiale, qui se transforme en une amertume et des démangeaisons d’intensité moyenne, très équilibrées.
