L’huile d’olive espagnole vaut maintenant plus que l’italienne
Pour la première fois, selon les chiffres de 2024, l’avance ibérique est tant en valeur qu’en quantité. En effet, comme le souligne le Bureau du recensement du Département du commerce des États-Unis, les Américains ont payé plus pour notre or liquide que pour l’italien. Plus précisément, le prix moyen des huiles d’olive d’Espagne importées entre janvier et juin 2024 était de 8,81 euros le kilo, contre 8,62 euros pour celles provenant d’Italie.
Un siècle de leadership effacé
Rappelons que depuis la fin du XIXe siècle, la communauté italo-américaine a introduit l’huile d’olive aux États-Unis, un marché qui a depuis été traditionnellement dominé par l’huile italienne.
Au fil des décennies, et avec l’augmentation de la production d’huile en Espagne, cette dernière a pris la tête en termes de quantités vendues, mais l’appréciation des consommateurs pour l’huile d’olive italienne est restée invariable et le prix, qui est toujours resté plus élevé.
En 2014, les huiles d’olive espagnoles arrivaient sur ce marché à un prix environ 25% inférieur à celui des huiles italiennes. En 2019, cet écart dépassait les 30%. Cependant, en 2023, l’écart de prix s’est réduit à un peu plus de 7% et s’est inversé en 2024 lorsque les huiles d’olive espagnoles ont été commercialisées à un prix supérieur de plus de 2% à celui des huiles italiennes.
Un marché en croissance continue
Selon les observateurs, le marché américain continuera de croître à moyen terme avec plus de 400 000 tonnes d’huile d’olive importée, surpassant l’Italie et l’Espagne en termes de consommation. L’augmentation des prix de l’huile d’olive vierge extra n’a pas affecté ce marché qui a résisté comme peu d’autres aux hausses provoquées par la baisse de la production au cours des deux dernières campagnes.
En comparant le premier semestre de 2023 avec celui de cette année, de janvier à juin 2024, l’Espagne a exporté 20,50% de plus d’huile d’olive aux États-Unis, atteignant près de 70 000 tonnes (35 000 de plus que l’Italie) et dépassant ainsi les 35% du total américain. Et le prix plus élevé a permis à l’Espagne d’enregistrer un chiffre d’affaires record de 611 millions d’euros, soit 105% de plus que l’année précédente. En fait, ces chiffres magnifiques sont le fruit du travail de promotion que le secteur réalise dans ce pays depuis plusieurs décennies.
