L’huile d’olive espagnole vaut désormais plus que l’huile d’olive italienne
Pour la première fois, dans les chiffres de 2024, le dépassement ibérique se fait à la fois en valeur et en quantité. En effet, comme le souligne le Bureau du recensement du ministère du Commerce des États-Unis, les Américains ont payé plus cher notre or liquide que l’or italien. Concrètement, le prix moyen des huiles d’olive d’Espagne importées entre janvier et juin 2024 était de 8,81 euros le kilo, contre 8,62 euros pour celles d’Italie.
Un siècle de leadership effacé
Rappelons que depuis la fin du XIXe siècle, la communauté italo-américaine a introduit l’huile d’olive aux États-Unis, un marché qui a depuis été traditionnellement dominé par l’huile italienne.
Au fil des décennies, et avec l’augmentation de la production d’huile en Espagne, cette dernière a pris la tête des quantités vendues, mais l’appréciation La préférence des consommateurs pour l’huile d’olive italienne est restée inchangée, tandis que le prix est resté constamment plus élevé.
Plus précisément, en 2014, les huiles d’olive espagnoles arrivaient sur ce marché à un prix environ 25 % inférieur à celui des huiles italiennes. Dans des années comme 2019, cet écart dépassait les 30 %. Cependant, en 2023, l’écart de prix s’est réduit à un peu plus de 7 % et s’est inversé en 2024 lorsque les huiles d’olive espagnoles ont été vendues à un prix supérieur de plus de 2 % à celui des huiles italiennes.
Un marché en croissance continue
Selon les observateurs, le marché américain continuera de croître à moyen terme avec plus de 400 000 tonnes d’huile d’olive importée, dépassant l’Italie et l’Espagne en termes de consommation. L’augmentation des prix de l’huile d’olive extra vierge n’a pas affecté ce marché, qui a résisté, comme peu d’autres, aux hausses provoquées par la baisse de la production au cours des deux dernières campagnes.
En comparant le premier semestre 2023 avec celui de cette année, de janvier à juin 2024, l’Espagne a exporté 20,50 % de plus d’huile d’olive aux États-Unis, atteignant 70 000 tonnes (35 000 de plus que l’Italie) et dépassant ainsi 35 % du total américain. Et le prix plus élevé a permis à l’Espagne d’enregistrer un chiffre d’affaires record de 611 millions d’euros, soit 105% de plus qu’il y a un an. En fait, ces magnifiques chiffres sont le résultat du travail promotionnel que le secteur réalise dans ce pays depuis plusieurs décennies.