Aceite de oliva para la piel

¿Es bueno el aceite de oliva para la piel? El aceite de oliva se absorbe muy bien por la piel y por lo tanto es ideal para el cuidado de la piel. Hidrata, es eficaz contra las arrugas y favorece el funcionamiento saludable de las células de la piel. El aceite de oliva también se […]

¿Qué aceite para hornear?

¿Qué aceite usar para hornear? Necesitarás aceite vegetal para preparar la mezcla para hornear, pero el aceite que uses para hornear es, en última instancia, una cuestión de gusto. En general, debes optar por un aceite de sabor neutro, ya que combina mejor con productos horneados. Siempre vale la pena consultar los resultados actuales de […]

El aceite lampante

Aceite lampante: definición Son varios los tipos de aceite de oliva que nos podemos encontrar. Por ello, necesitamos conocerlos bien para asegurarnos de que compramos el aceite de oliva correcto. Aqui explicamos que es el aceite lampante, y  si es bueno para el consumo. La definición de aceite de oliva lampante es la de un […]

Cata de aceite de oliva

Cata de aceite La cata de aceite de oliva permite determinar las propiedades organolépticas del producto a través de los sentidos. Mediante el olfato y el gusto, se establece una valoración cualitativa de sus características sensoriales. Verter una pequeña cantidad de aceite en las copas de degustación y tapar con el plantillo, para no perder […]

¿Cómo se hace el aceite de oliva?

Fábrica de aceite de oliva El aceite de oliva se extrae del fruto del olivo, la aceituna, utilizando métodos mecánicos, sin agregar productos químicos, verdadero zumo de fruta. Asi, tradicionalmente, los sistemas de extracción de aceite realizaban el proceso en tres fases: molienda, prensado y decantación. Primero se recogen las olivas de los olivos, por […]