Seleccionar página

Rincón de la Subbética

6,95 18,97 /Ud

Variedad Hojiblanca, frutado verde muy intenso. En boca almendrado verde, entrada dulce, amargo y picante medios.

Puntuación organoléptica: 8.5/9. Es el Aceite más premiado en la historia de España.

A consumir crudo en general, pescado azul, mixtas y de tomate, ensaladas carnes, pan y comidas intensas. 

Limpiar

Aceite Rincón de la Subbética

La almazara

Rincón de la Subbética, AOVE de la Sociedad Cooperativa Agrícola de 1er grado Almazaras de la Subbética, procede de la fusión de dos prestigiosas cooperativas.

aove almazaras de la subbética

Fundada en el año 1954, S.C.A. Virgen del Castillo (con más de 50 años de experiencia en cultivos del olivar y fabricación de aceites de oliva de calidad reconocida).

De hecho, esta historia y experiencia se plasma en los 4.000 socios / familias, que representan unas 15.000 hectáreas de superficie de olivar.

Aplicamos técnicas de cultivo modernas, olivar de producción ecológica, cubierta vegetal, producción integrada.

Para ello, el empleo de moderna y pequeña maquinaria, nos permite controlar así los mayores costos de laboreo y recolección.

Adaptamos tecnología y tradición a los consumidores más exigentes, que demandan altos baremos de calidad.

De este modo, en la actualidad, contamos actualmente con dos centros de producción y almacenado, Carcabuey y Priego de Córdoba.

Producción ecológica

Aceite Hojiblanca, de producción ecológica y recolección temprana tradicional, manual y vareo.

aove rincón de la subbeticaEn Almazaras de la Subbética nos ponemos en marcha hacia la primera quincena de noviembre recogiendo y molturando las olivas en el mismo día de su recogida.

Para ello, utilizamos un sistema continuo de dos fases por centrifugación, a temperatura ambiente, extraemos el zumo de la oliva. Inmediatamente lo almacenamos manteniendo sus esencias y características.

Rincón de la Subbética posee un frutado verde muy intenso con multitud de matices que muestran su enorme complejidad.

Se trata de notas y reminiscencias frutales y cítricas y sensaciones herbáceas, a hierbabuena y a tomillo, con notas de Hortaliza como la mata de tomate.

En boca sabe a almendrado verde, de entrada dulce, amargo y picante medios, perfectamente estructurado, persistente, largo, que no deja indiferente al catador. Esto lo demuestra los innumerables premios que hemos obtenido año tras año.

 

Y si está en los USA no dejes de visitar nuestra Tienda! Best Olive Oil

Información adicional

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico

Aceitunas cosechadas en

Córdoba, España

Variedad

Hojiblanca

Embotellado en

Córdoba, España

Envase

Botella 100ml, Botella 250ml, Botella 500ml

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Valores nutricionales

por 100g

Valor calC3rico 884Bkcal
3.701BkJ
Grasas 100,0Bg
b Grasas saturadas 13,8Bg
b Grasas monoinsaturadas 73,0Bg
b Grasas poliinsaturadas 10,5Bg
Carbohidratos 0,0Bg
b AzC:cares 0,0Bg
ProteC-nas 0,0Bg
Fibra alimentaria 0,0Bg
Colesterol 0,0Bg
Sodio < 0,1Bg
Agua 0,0Bg
Vitaminas 0,0Bmg
Vitamina A 0,0Bmg
Vitamina B1 0,0Bmg
Vitamina B11 0,0Bmg
Vitamina B12 0,0Bmg
Vitamina B2 0,0Bmg
Vitamina B3 0,0Bmg
Vitamina B5 0,0Bmg
Vitamina B6 0,0Bmg
Vitamina C 0,0Bmg
Vitamina D 0,0Bmg
Vitamina E 14,3Bmg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0Bmg
Cinc 0,0Bmg
Cobre 0,0Bmg
FC3sforo 0,0Bmg
Hierro 0,6Bmg
Magnesio 0,0Bmg
Manganeso 0,0Bmg
Potasio 1,0Bmg
Selenio 0,0Bmg