Entre Caminos Premium EVOO
Entre Caminos Premium, unsere gesamte Produktion besteht aus der Sorte Hojiblanca, einer Kulturpflanze, die in den andalusischen Provinzen Córdoba, Málaga, Sevilla und Granada verbreitet ist.
Dies ist Bio-Olivenöl extra vergine aus unserer eigenen frühen Produktion, es hat einen leicht bitteren Geschmack, mit einer etwas intensiveren würzigen Note.
Es kann uns leicht an frisches Gras, Olivenblatt, Mandel und Artischocke erinnern, auch Anklänge von Tomate und Apfel sind zu erkennen.
Entre Caminos Premium ist ideal fĂĽr die Zubereitung von GemĂĽsekonserven, fĂĽr den rohen Einsatz in Salaten, mariniertem Fleisch und fettem Fisch wie Sardinen sowie fĂĽr intensive Emulsionen (Mayonnaise, Aioli, Vinaigrettes). .Auch fĂĽr kalte Cremes, Pfannengerichte fĂĽr Pasta oder Pfannengerichte.
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