Soler Romero 1er Día de Campaña

Soler Romero-Olivenöl

Soler Romero liegt in Alcaudete (Aceite de Jaén), einer Provinz, die 25 % der weltweiten Olivenölproduktion produziert. Sprivilegierte Lage, ein ideales Umfeld für ökologischen Landbau.

Der Olivenhain liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern, mit großen thermischen Schwankungen zwischen Winter und Sommer, was die natürliche Schädlingsdesinfektion unserer Olivenbäume ohne den Einsatz chemischer Produkte ermöglicht.

Die Ölmühle befindet sich in der Mitte des Olivenhains, was es uns ermöglicht, in weniger als drei Stunden zu mahlen und so Oxidation zu vermeiden und das Öl zu bewahren natürliche Antioxidantien und Geschmack.

EVOO Soler Romero 1. Tag der Kampagne

Sehr grünes Natives Öl Extra, hergestellt aus unreifen Oliven und intensiv fruchtig, ein Geschmack, der sanft beginnt und mit einem bitteren und würzigen Nachgeschmack harmoniert die Intensität grün fruchtig. Picual Olivenöl mit Charakter, voller Empfindungen. Ideal zum Anrichten von Salaten und Fisch oder auf Toast.

Während der ersten Tage der Kampagne ist der Ertrag geringer, weniger Öl pro Olive, aber konzentrierter.

Ihre Anzahl ist begrenzt, sodass sie normalerweise Mitte Februar aufgebraucht sind.