Natives Olivenöl extra ist ein wichtiges Mittel gegen oxidativer Stress dank seines Reichtums an Polyphenole und Vitamin E. Diese Verbindungen neutralisieren freie Radikale, beugen Zellschäden und der Oxidation von LDL-Cholesterin vor. Der tägliche Verzehr schützt Zellmembranen und DNA und reduziert das Risiko chronischer Erkrankungen und vorzeitiger Alterung, indem er das körpereigene antioxidative Abwehrsystem stärkt.
