Los Omeya Hojiblanca-Olivenöl
Los Omeya Fresco Hojiblanca Extra Vergine ist ein extra natives Olivenöl der frühen Ernte, das aus Flugoliven hergestellt wird, die zu Beginn der Saison geerntet werden. Die beste Auswahl an Hojiblanca-Oliven und die sofortige Extraktion nur durch mechanische Verfahren garantieren ein Öl mit höchster Frische und intensivem Duft.
Dieses frische EVOO besteht zu 100 % aus Hojiblanca-Olivensaft und besitzt eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit. Charakteristisch ist seine hellgrüne Farbe. Im Geschmack ist es fruchtig und süß, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang. Die Aromen umfassen Noten von Tomaten, frisch geschnittenem Gras, rohen Mandeln und Apfel.
Das Öl zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischen Noten und Geschmacksempfindungen aus. Vom Verkostungsgremium wurde es als „Balanced Green Fruity“ eingestuft.
Das Los Omeya Fresco Hojiblanca-Olivenöl ist ausschließlich während der Erntesaison erhältlich, etwa bis Januar oder Februar.
