Parqueoliva Serie Oro Natives Öl Extra
Parqueoliva Serie Oro ist ein außergewöhnliches Olivenöl, das zu Beginn der Erntesaison sorgfältig aus den besten Olivenfrüchten ausgewählt wird. Diese sorgfältige Auswahl führt zu einem der angesehensten Öle der Welt.
Die perfekte Kombination der Sorten Picuda und Hojiblanca schafft ein außergewöhnliches Sinneserlebnis für den anspruchsvollen Gaumen. Seine organoleptischen Eigenschaften sind bemerkenswert:
- Geruchsphase: Es zeigt eine mittlere/starke grüne Fruchtigkeit mit fruchtigen Nuancen wie Apfel und grüner Banane. Auch Noten von Gemüse wie Tomatenstrauch und Artischocke werden wahrgenommen. Die Intensität des frisch geschnittenen Grases und der grünen Mandel sticht hervor.
- Geschmacksphase: Bei der Verkostung erleben Sie einen süßen Auftakt, gefolgt von einem grünen Mandelgeschmack und einer Bitterkeit und Schärfe mittlerer Intensität. Es ist ein ausgewogenes Öl voller Charakter.
Was Paarungen angeht, wird empfohlen, es roh zu verwenden, um alle Nuancen voll zur Geltung zu bringen. Es ist ideal für Toast, Toast, Salate, Carpaccio, Pasta, Fleisch, fetten Fisch und Gourmetgerichte.
