DeOrtegas-Olivenöl
Bei Deortegas stellen wir vier organische Einzelsorten her, Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die es uns ermöglicht, die große Vielfalt an Aromen und Nuancen zu schätzen. Auch ein köstliches Coupage „a la carte“, das mit seiner Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit überrascht.
Es ist sehr aromatische Säfte, fruchtig mit grünem Apfel, Banane, Mango oder krautiger mit grünem Blatt, frisch geschnittenem Gras, Mandel, Tomate, Artischocke. Präsentiert in einem 250ml- und 500ml-Glasformat, einer 3l- und 5l-Dose.
Deortegas Bio-EVOOs zielen auf ein Kundenprofil ab, das Bio- und Handwerksprodukte schätzt und darauf setzt. Die Firma ist in Geschäften, Läden und Einrichtungen für Gourmetprodukte und Bio aus Spanien.
Sie werden auch in andere europäische Länder (Frankreich, Holland, Schweiz, Finnland, Belgien, Schweden, Deutschland, Österreich, Russland) sowie nach Taiwan, Japan, USA oder Kanada exportiert, was 70% der Produktion entspricht.
Finalist der Food of Spain Awards und Gold- und Silbermedaillen bei Wettbewerben und Wettbewerben in Spanien, Italien, Frankreich, Israel, Japan, China, Argentinien oder den USA. Neben der Anwesenheit in Hauptmessen für Bioprodukte, Biofach in Deutschland oder Natexpo in Frankreich, Alimentaria Barcelona oder der Salón de Gourmets in Madrid.
Wir bei Deortegas sind der Ansicht, dass der Verbraucher aufgrund fehlender Informationen Öle von schlechter Qualität kauft. Daher scheuen wir uns nicht, die Welt des Öls und die Kultur der Jungfrau durch verschiedene Aktivitäten bekannt zu machen: Verkostungen und gesundes Frühstück, Besuche der Ölmühle und der Olivenhaine.
Für Ihre Gesundheit
Wir möchten Sie daran erinnern, dass Natives Olivenöl Extra wie DeOrtegas-Olivenöl bereits als ein echtes Medikament gilt, das gegen Krebs und Alzheimer wirkt. Dies sind eigentlich seine Polyphenole, die für die Neutralisierung freier Radikale verantwortlich sind. Somit verlangsamt die HOVE die Zellalterung.
Tatsächlich, hat ein internationales Forscherteam nachgewiesen, dass Olivenöl die Zellen des Körpers vor oxidativem Stress bewahrt und vor Krebs schützt. Entscheidend sei aber ein regelmäßiger Konsum. Die Wissenschaftler verabreichten gesunden Männern zwei Wochen lang täglich 25 Milliliter Olivenöl und untersuchten auf Stoffwechselprodukte, die oxidativen Stress anzeigen.
Tipps zur Erhaltung von DeOrtegas-Olivenöl
Wir müssen immer daran denken, dass Olivenöl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder Käse. Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.
Deswegen lässt gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Früchte zermahlen.
Die Hauptfeinde Ihrer DeOrtegas-Olivenöl sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.
Wir müssen die Flaschen daher kühl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren.
Und auch aus diesem Grund müssen wir große Formate vermeiden.
Kaufen wir auch keine Öle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht des Supermarkts ausgesetzt sind … 🙁
