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Beim Kauf von Oliven√∂l verschiedener oliven Haine erhalten Sie Ihre √Ėle separat und die entsprechenden Versandkosten werden jeweils hinzugef√ľgt.
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Soler Romero

5,25 35,53 /Einheit

Natives Olivenöl Extra mit Körper, Aroma von krautigen Noten von frischen Olivenblättern, Tomaten, Artischocken, Mandeln und Apfel.

Extra natives Olivenöl, ausgewogen und intensiv, mit Bitterkeit und leichtem Juckreiz.

Den Geschmack der Zutaten jedoch nicht verdeckt. Gr√ľngelbe Farbe, sauber, hell und konsistent.

Soler Romero-Olivenöl

Wir befinden uns in Alcaudete (Ja√©n), einer Provinz, in der etwa 25% der Weltproduktion von Oliven√∂l produziert werden. Perfektes Klima, strahlende Sonne, Regenwasser und K√§lte im Winter, privilegierte Lage, ideale Umgebung f√ľr den √∂kologischen Landbau.

Soler Romero-Oliven√∂l kaufenDer Olivenhain liegt in einer durchschnittlichen H√∂he von 600 Metern, mit gro√üen thermischen Schwankungen zwischen Winter und Sommer, die eine nat√ľrliche Desinfektion unserer Olivenb√§ume erm√∂glichen, die vor Sch√§dlingen und Krankheiten ohne den Einsatz von Chemikalien sicher ist.

Die M√ľhle befindet sich in der Mitte des Olivenhains, so dass wir in weniger als drei Stunden mahlen k√∂nnen, wodurch Oxidation verhindert wird und die nat√ľrlichen Antioxidantien und das Aroma erhalten bleiben.

Ausschließlich im ökologischen Landbau, zertifiziert von der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten, Japan und China.

Am ersten Tag der Kampagne wird jedes Jahr eine Sonderedition produziert, um die authentischsten Aromen der Oliven zu erfassen. Sehr natives Oliven√∂l, leicht reife Oliven, intensiv fruchtig. Der Geschmack beginnt weich und nimmt zu, mit einem bitteren und w√ľrzigen Nachgeschmack im Einklang mit der Intensit√§t von fruchtigem Gr√ľn.

Als Ergebnis erhalten wir ein Oliven√∂l mit Charakter, voller Sensationen. Ein kleiner Tropfen √Ėl reicht aus, um alles zu ver√§ndern. Ideal zum Anrichten von Salaten und Fisch oder zum Toast.

Der Grund ist, dass in den ersten Tagen der Ernte der Ertrag geringer ist, weniger √Ėl pro Oliven√∂l aber st√§rker konzentriert ist, so dass die Aromen in diesen ersten Tagen auf ein Maximum gebracht werden.

Es wird auch in einer exklusiven Flasche mit transparentem Streifen angeboten, um die intensive gr√ľne Farbe zu w√ľrdigen. Sie m√ľssen wissen, dass ihre Anzahl begrenzt ist, daher enden sie normalerweise Mitte Februar.

 

Unbedingt roh verwenden! Es ist pures Olivensaft, es kann selbsverständilch getrunken werden

 

F√ľr Ihre Gesundheit

Wir m√∂chten Sie daran erinnern, dass Natives Oliven√∂l Extra wie Soler Romero-Oliven√∂l bereits als ein echtes Medikament gilt, das gegen Krebs und Alzheimer wirkt. Dies sind eigentlich seine Polyphenole, die f√ľr die Neutralisierung freier Radikale verantwortlich sind. Somit verlangsamt die HOVE die Zellalterung.

Tats√§chlich, hat ein internationales Forscherteam nachgewiesen, dass Oliven√∂l die Zellen des K√∂rpers vor oxidativem Stress bewahrt und vor Krebs sch√ľtzt. Entscheidend sei aber ein regelm√§√üiger Konsum. Die Wissenschaftler verabreichten gesunden M√§nnern zwei Wochen lang t√§glich 25 Milliliter Oliven√∂l und untersuchten auf Stoffwechselprodukte, die oxidativen Stress anzeigen.

Tipps zur Konservierung

Wir m√ľssen immer daran denken, dass Oliven√∂l ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder K√§se.

Sabor d'Oro Verde-Olivenöl halten

Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Es ist normal, und es ist tats√§chlich das, was gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Fr√ľchte zermahlen l√§sst.

Die größten Feinde Ihres Soler Romero sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir m√ľssen die Flaschen daher k√ľhl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren. Stellen wir uns vor, dass wir jedes Mal, wenn wir die Flasche √∂ffnen, um uns selbst zu bedienen, den Sauerstoff darin erneuern.

Daher dauert es nach dem √Ėffnen nicht l√§nger als ein paar Wochen, um es zu konsumieren.

Und auch aus diesem Grund m√ľssen wir gro√üe Formate vermeiden, es sei denn, wir sind eine gro√üe Familie oder eine Gemeinschaft. Kaufen wir aus dem gleichen Grund keine √Ėle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht der R√§umlichkeiten ausgesetzt sind … ūüôĀ

Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Jaén, Spanien

Sorte

Picual

Abgef√ľllt

Jaén, Spanien

Packung

Dose 500ml, Dose 3l, Flasche 250ml, Flasche 500ml

Konservierung

an einem k√ľhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

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