L’huile d’olive, un aliment anticancéreux naturel, peut réduire la mortalité

 
L’huile d’olive, un aliment naturel contre le cancer

Dès le XVIe siècle, le classique « Compendium de matière médicale » de la médecine chinoise compilé par Li Shizhen, un scientifique médical de la dynastie Ming, notait que les olives « produisent des fluides corporels, apaisent la polydipsie, traitent les maux de gorge et peuvent soulager tous les poisons résultant de la consommation de poisson et de crabes ».

L’huile Picual se distingue par sa haute stabilité et sa résistance aux températures élevées

Le cancer est l’une des principales causes de décès et l’âge auquel la maladie est contractée diminue d’année en année, mais la communauté médicale n’a pas encore trouvé de méthode de traitement efficace. Des études montrent que l’huile d’olive prévient non seulement les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ainsi que l’oxydation, mais qu’elle contient également un composé spécial qui peut provoquer la mort rapide des cellules cancéreuses sans nuire aux cellules normales. La dernière étude de Harvard confirme également que les personnes qui consomment plus de 7 grammes d’huile d’olive par jour ont un risque de décès significativement plus faible.

Une étude publiée dans la revue « Molecular and Cellular Oncology » par l’École des sciences environnementales et biologiques de l’Université Rutgers et le Hunter College de l’Université de la ville de New York a noté qu’un composant de l’huile d’olive, l’oléocanthal, peut provoquer la mort des cellules cancéreuses en une heure.

Paul Breslin, l’un des auteurs de l’étude, un nutritionniste américain, a expliqué comment fonctionne le mécanisme. L’oléocanthal peut perforer les lysosomes des cellules cancéreuses et, lorsque les enzymes des lysosomes sont libérées, elles décomposent la matière organique nécessaire à la vie, provoquant la mort des cellules cancéreuses par manque de nutriments. Ce phénomène se produit dans plusieurs types de cellules cancéreuses.

L’équipe a également découvert que l’oléocanthal ne nuisait pas aux cellules saines, mais les mettait simplement dans un état dormant et les réactivait après environ 24 heures sans effets négatifs. Breslin a expliqué que le traitement actuel du cancer repose toujours sur des méthodes traditionnelles telles que la radiothérapie, la chimiothérapie et les médicaments thérapeutiques ciblés. Par conséquent, consommer suffisamment d’huile d’olive offre une autre alternative pour un traitement efficace du cancer.

Résultats

En outre, une autre étude récente de l’Université de Harvard a également confirmé des résultats similaires. Par rapport aux personnes n’ayant jamais consommé d’huile d’olive, les personnes ayant consommé plus de 7 grammes d’huile d’olive par jour présentaient des risques significativement plus faibles :

• Taux de mortalité dû aux maladies cardiovasculaires inférieur de 19 %
• Taux de décès par cancer inférieur de 17 %
• 17 % de risque de décès neurologique en moins
• Taux de mortalité dû aux maladies dégénératives inférieur de 29 %
• 18 % de risque de décès par cause respiratoire en moins

Changement de régime alimentaire

Remplacer le beurre par de l’huile d’olive peut également réduire le risque de décès prématuré toutes causes confondues jusqu’à 34 %. En fait, les données montrent que remplacer les graisses animales par des huiles végétales insaturées telles que l’huile d’olive pour la consommation quotidienne est meilleur pour la santé (résultats publiés dans le « Journal of the American College of Cardiology »). En ce sens, le régime méditerranéen est le modèle alimentaire sain le plus connu des nutritionnistes aujourd’hui.
Source : https://www.theepochtimes.com/health/study-olive-oil-is-a-natural-cancer-fighting-food-daily-intake-may-reduce-risk-of-death_4808700.html

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