Appellations d'origine

Sélection des meilleures huiles d’olive selon leur origine

Chaque huile d’olive produite en Espagne possède des caractéristiques et une personnalité uniques. Les huiles provenant du sud du pays ont tendance à être plus amères et épicées, offrant une saveur robuste et intense. En revanche, en nous dirigeant vers le nord-est de la péninsule ibérique, nous trouvons des variétés d’huiles plus doux et suaves. Cette diversité régionale dans le profil des saveurs de l’huile d’olive espagnole permet d’apprécier une gamme d’expériences gustatives, s’adaptant à différents palais et plats. Ainsi, chaque région apporte sa touche distinctive, faisant de l’huile d’olive un produit extrêmement polyvalent et apprécié.