L’huile d’olive espagnole vaut désormais plus que l’huile d’olive italienne Pour la première fois, dans les chiffres de 2024, le dépassement ibérique se fait à la fois en valeur et...
Nouvelle découverte : l’huile d’olive extra vierge à tartiner Des chercheurs du Centre de Recherche Biomédicale en Rouge (CIBER) et de l’Université de Saragosse ont développé une formule innovante d’huile...
L’huile d’olive protège-t-elle vraiment du soleil ? L’huile d’olive extra vierge (EVOO) est un aliment phare du régime méditerranéen, connu pour ses multiples bienfaits pour la santé. Cependant, l’une des...
Le patrimoine génétique de la personne la plus âgée de Catalogne, étudié à une heure de Perpignan Les gènes de la personne la plus âgée du monde seraient stockés et...
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Test de résistance : les producteurs d’huile d’olive s’adaptent au changement climatique Les producteurs d’huile d’olive améliorent l’irrigation et recherchent de nouvelles variétés d’olives pour garantir la production alors que...
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