« L’huile d’olive vaut de l’or » : la sécheresse en Europe stimule la demande au Moyen-Orient Les producteurs du Moyen-Orient « nageant dans l’huile d’olive » sentent une opportunité...
Prix de l’huile d’olive Les prix de l’huile d’olive continuent d’augmenter et atteignent un niveau record après une période prolongée de temps inhabituellement sec dans le sud de l’Europe qui...
Pas assez d’huile d’olive extra vierge en Italie L’industrie oléicole italienne craint qu’il n’y ait pas suffisamment d’HOVE pour approvisionner le marché. L’Association italienne de l’industrie oléicole (Assitol) a alerté...
L’Espagne dénonce la concurrence marocaine L’Union européenne (UE) vient d’allouer 115 millions d’euros au Maroc pour soutenir le royaume dans la plantation d’arbres, dont 600 000 nouveaux oliviers. Mauvaise nouvelle...
Pénurie d’huile d’olive Au Maroc, entre 3 et 4 litres d’huile d’olive sont consommés par personne et par an. Mais les craintes des oléiculteurs marocains se confirment, et des vagues...
L’huile d’olive grecque devient « italienne » La Grèce est le deuxième fournisseur de l’industrie italienne de l’huile d’olive, selon une analyse du secteur italien de l’huile d’olive réalisée par...
L’Espagne augmente ses exportations d’huile d’olive vers l’Allemagne de 32 % Au cours du premier semestre de cette année, l’Espagne a exporté plus de 13 000 tonnes d’huile d’olive vers...
Les prix de l’huile d’olive pourraient augmenter de 25 % en raison de la vague de chaleur qui frappe la production Les prix de l’huile d’olive devraient augmenter en raison...
La vague de chaleur menace la production d’huile d’olive L’Italie connaît également sa pire sécheresse depuis 70 ans, et maintenant, les températures torrides en Espagne menacent l’huile d’olive. Selon Travel...
HOVE Mercadona Sur un marché alimentaire compétitif et dynamique, l’huile d’olive vierge extra (HOVE) est devenue un pilier essentiel du régime méditerranéen et un incontournable du panier d’achat espagnol. Mercadona,...
Huile lampante : définition Il existe plusieurs types d’huile d’olive que nous pouvons trouver. Il est donc nécessaire de bien les connaître pour être sûr d’acheter la bonne huile d’olive....
Huile d’olive vierge et huile d’olive extra vierge : différences L’huile d’olive vierge extra est celle dont les niveaux d’acidité chimique sont inférieurs à 0,8º et qui ne présente aucun...
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