Bardomus

(1 valoración de cliente)

Rango de precios: desde 8,15 € hasta 42,86 €

AOVE impactante extraído de las variedades únicas y autóctonas de Castellón. Borriolenca y Canetera, además de las apreciadas Arbequina y Picual. Y el AOVE de Autor, Assemblage, Coupage exquisito de Arbequina, Borriolenca y Canetera.

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Aceite de oliva Bardomus

Bardomus ofrece cinco AOVEs de variedades singulares, incluyendo un Coupage de Autor. Producido por la familia Barchi Casali desde 1989, la almazara disfruta de un microclima excepcional junto al Mediterráneo, que permite la maduración temprana y recolección en octubre.

  • Arbequina: Suave, fluido y fragante, con notas frutales sobre el amargo y picante.
  • Borriolenca: Variedad rústica de Castellón en regresión, muy apreciada por su sabor peculiar.
  • Canetera: Intensa, elegante y muy estable a la oxidación, con un amargo intenso y un picor sofisticado.
  • Assemblage: Coupage de Arbequina, Borriolenca y Canetera, resultando en un AOVE equilibrado, ligeramente amargo y picante. La calidad única deriva de su ubicación y cosecha temprana.
Peso No Aplica
Dimensiones No Aplica
Variedad

Arbequina, Borriolenca, Canetera, Coupage, Picual

Envase

Botella 250ml, Lata 250ml, Botella 500ml, Lata 2l

Embotellado en

Castellón, España

Tipo filtrado

filtrado

Intensidad

alta, media, suave

Calidad

Aceite de oliva Virgen Extra

Aceitunas cosechadas en

Castellón

Conservación

en lugar fresco y oscuro, y tapón cerrado

Consumo preferente

18 meses desde la fecha de envasado

Volumen

250ml, 500ml, 2l

Precio 500ml

12€ – 14€

Cosecha

2024-25

2 valoraciones en Bardomus

1-2 of 2 reseñas
  1. "Tuve el placer de asistir a una cata de los aceites de oliva Bardomus y fue una experiencia realmente excepcional. Durante la cata, pude degustar las exquisitas variedades de picual, canetera, borriolenca y arbequina, y quedé maravillado por los distintos sabores y aromas que cada una de ellas ofrecía.

    Fue un recorrido por toda la finca en compañía de Fernando, un anfitrión excelente que nos brindó una visión detallada de la producción de estos aceites. Su conocimiento y pasión por el proceso de elaboración artesanal y ecológica de los aceites de oliva se reflejaba en cada palabra que pronunciaba, lo cual hizo que la experiencia fuera aún más enriquecedora.

    Cada paso del recorrido nos permitió apreciar la dedicación y el cuidado que se ponen en cada etapa de producción. Desde el cultivo de los olivos hasta la cuidadosa selección y extracción de las aceitunas, quedé impresionado por el compromiso de Bardomus con la calidad y la sostenibilidad.

    Pero lo más destacable fue, sin duda, la degustación de los aceites de oliva. Cada variedad tenía sus propias características distintivas: el picual con su sabor robusto y notas herbáceas, la canetera con su suavidad y ligero toque a frutas maduras, la birriolenca con su equilibrio entre amargor y dulzor, y la arbequina con su suavidad y delicadeza. Cada uno de ellos dejó una impresión duradera en mi paladar.

    Recomendaría encarecidamente la visita a la finca Bardomus para aquellos amantes del buen aceite de oliva. No solo disfrutarán de una cata excepcional, sino que también tendrán la oportunidad de sumergirse en el mundo de la producción artesanal y ecológica. ¡Una experiencia que no se deben perder!"

    Espero que esta reseña capture la esencia de la cata de los aceites de oliva Bardomus y refleje tu experiencia. ¡Disfruta de tus degustaciones y del maravilloso mundo del aceite de oliva!

  2. Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Son unos aceites extraordinarios

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