AOVE 5 Elementos Gran Selección
5 Elementos Gran Selección Cornicabra
El Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos Gran Selección Cornicabra es un AOVE de la máxima calidad. En particular, ha sido elaborado únicamente a partir de aceitunas procedentes de parcelas seleccionadas de Finca La Pontezuela.
Dichas olivas se recolectan y procesan en tan sólo unas horas, para preservar sus propiedades y atributos organolépticos y sensoriales. Por ello su aceite de oliva ha sido certificado por la DOP Montes de Toledo.
Este AOVE presenta una complejidad de aromas y sabores extraordinaria y se caracteriza también por su intensidad alta. Esto lo hace ideal para maridar con carnes rojas y pescados de sabores intensos. Se trata en definitiva de un aceite de oliva perfecto para los verdaderos amantes del virgen extra.
Picual
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos Gran Selección Picual es un AOVE de gran carácter y personalidad.
La ubicación de nuestro olivar Picual, a escasos metros de la almazara, posibilita su transporte en menos de dos horas. El objetivo con ello es la búsqueda de la excelencia, para conseguir un virgen extra de la máxima calidad.
5 Elementos Gran Selección Picual presenta un frutado verde intenso y notas de hierba recién cortada, manzana y tomatera. Así, está especialmente indicado para la elaboración y acompañamiento de platos tradicionales, así como para consumir en crudo. Si buscas un AOVE que no te deje indiferente, esta es tu opción.
Arbequina
Un Aceite de Oliva Virgen Extra suave y delicado, perfecto para toda la familia y para aquellos que se inician en el maravilloso mundo del AOVE.
5 Elementos Gran Selección Arbequina se caracteriza por su sabor dulce, con un amargor casi imperceptible y un picor compensado. Por ello, marida perfectamente con alimentos de sabores suaves, aportando una gama de frutas almibaradas y sutiles toques herbáceos.
Hojiblanca
La variedad Hojiblanca es muy compleja y aromática, atributos especialmente valorados en la alta cocina. Nuestro AOVE Hojiblanca también se caracteriza por un picante progresivo e intenso, que vuelve con el retrogusto a la punta de la lengua.
Además, presenta un ligero amargor y dulzor, con notas de tonos herbáceos y hierbas silvestres. En definitiva, se trata de un AOVE especial, diferente y único. Por último, por su gran versatilidad, puede acompañar a pescados azules, pastas, ensaladas o aliños.
