Aceite virgen extra Full Moon
Full Moon, en la mitología el aceite elaborado con estas aceitunas, contiene mágicos poderes, talismán de amor eterno, salud y suerte.
100% variedad Arbequina es una manifestación inequívoca de buen gusto y paladar!
Este aceite de oliva virgen extra se reconoce por su característico toque dorado, se recoge en el momento de maduración perfecto, al tornarse la aceituna violácea.
En Majadas del Tiétar, provincia de Cáceres, se disfruta de un microclima único, elaborando el aceite con la primera cosecha, 15 días antes de lo habitual y con una producción muy limitada.
Sólo así se consigue el nivel máximo de frutado y un aroma sobresaliente.
Los inicios
Al principio de la almazara, hace pocos años, Pago Baldíos San Carlos no conseguía vender su aceite.
Tuvieron que recurrir a los comerciales de su otro negocio (inmobiliario) para darlo a conocer entre restaurantes y chefs. Y pronto corrió la voz!
Actualmente ya es el aceite que se sirve en el hotel Puerta de América, en el Ritz o en los Hoteles NH.
Además de prestigiosos chefs como Ferrán Adriá o Pedro Subijana.
Y se exporta a numerosos países como los USA, Japón, Francia, Singapur o China.
También se presenta en permanencia a los principales concursos internacionales, que tienen un papel difusor relevante.
El aceite Full Moon es por último un excelente regalo! Su elegante y cuidada botella le permitirá agasajar tanto clientes, amigos o familiares. Un toque de buen gusto y distinción.
La Almazara
Nuestra familia está unida al campo desde el siglo 17. Pago Baldios San Carlos es la herencia de varias generaciones.
Una experiencia que se refleja en todo el proceso de producción de nuestro aceite de oliva.
Nuestra filosofía es la investigación y la Calidad, para obtener un producto natural y sano.
Nuestros olivares están situados a las faldas del monte Almanzor, con nieves eternas, agua limpia, y el sol de Extremadura.
Gracias a este excepcional microclima, podemos completar la recogida 15 días antes de lo habitual, lo que nos permite conseguir un aroma único.
La clave está en el clima y en el suelo, dicen los expertos. Efectivamente en Majadas del Tiétar (Cáceres) se disfruta de un micro-clima particular, muy apropiado para el cultivo de los olivos.
Además, la aceituna de Full Moon nunca toca el suelo, y sólo se envasa bajo pedido, siempre en vidrio oscuro, nunca en garrafa. De este modo se aseguran de que pasa el menor tiempo posible envasado antes de llegar al consumidor.
