Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Divino
Verde Divino Picual
El AOVE Verde Divino posee una entrada en boca exquisita, muy equilibrado en amargor y picor, con todos los atributos verdes de la aceituna picual. Posee así un aroma armónico que recuerda a la hoja de oliva, almendra y alcachofa, y color verde esmeralda característico de este tipo de AOVE.
Aceite con frutado verde intenso, presenta aromas de aceituna fresca, hoja de olivo con matices de hortalizas y con amargo y picante claramente perceptibles.
Puro zumo de aceituna rico en antioxidantes naturales cuyas propiedades lo convierten en el aliado perfecto para cuidar la salud. Por ello, es perfecto tanto para cocinar como para utilizar en crudo, su maridaje con ensaladas, tostadas, quesos, embutidos o carne a la plancha.
Arbequina
Zumo de aceituna agradable en boca, equilibrado, suave en textura y con una explosión de aromas, recomendado para elaborar salsas. Entre ellas, mayonesas caseras, marinar pescados, elaborar cremas ligeras, gazpachos, salteados, para la parrilla y sopas frías. Además, gracias a su sabor suave, es perfecto para ensaladas, desayunos, crudos o repostería.
Aceite con frutado verde intenso, un zumo que en la boca tiene un toque amargo y picante medio, y ligeras notas de tomate y alcachofa.
Royal
Variedad con un sabor único en el mundo gracias a las propiedades del suelo debido a sus características geográficas, considerado un aceite gourmet. Posee así, un color verde intenso, un aroma pronunciado con un toque frutado, y en el paladar tiene un ligero picor y amargor.
Frutado verde alto, en la boca tiene un toque amargo y picante medio, aromas frutados de hierba, almendra, alcachofa y manzana, con notas de tomate. Es además rico en antioxidantes naturales y con alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, lo que ayuda a mantener unos niveles de colesterol normales.
En la cocina la variedad Royal es ideal para tomar en crudo con quesos, ensaladas, pescados al horno, carnes, desayunos, salmorejos e incluso repostería.
