¿Aceite de oliva Picual o Picuda? El artículo analiza las diferencias fundamentales entre dos variedades de aceituna que dominan el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en España:...
Buñuelos de bacalao con corazón cremoso de aceituna y alioli de aceite de oliva y limón Esta receta de buñuelos de Bacalao con aceite de oliva reinventa los clásicos buñuelos...
La mejor receta de mayonesa con aceite de oliva Hoy os invitamos a descubrir la receta de la mayonesa de aceite de oliva, una de las salsas fundamentales para dominar...
Pastel de Chocolate con Aceite de Oliva: un delicioso giro a un clásico El pastel de chocolate con aceite de oliva es una receta que combina la intensidad del chocolate...
¿Qué es el AOVE? Imagina un elixir dorado, nacido del corazón de las aceitunas, que no solo deleita tu paladar con su sabor exquisito, sino que también nutre tu cuerpo...
Las mejores maneras de preparar patatas con aceite de oliva Las patatas se han convertido en un alimento básico de la dieta en gran parte del mundo. Además, son una...
Receta de Perrunillas Extremeñas con Aceite de Oliva Historia Las Perrunillas Extremeñas con aceite de oliva son unas galletas tradicionales de Extremadura que hacen las delicias de todo el que...
¿Mantequilla o Aceite de Oliva? El consumo de mantequilla, margarina y aceite de oliva suele mirarse con lupa, pero la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) defiende que lo realmente...
¿Se puede utilizar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal? Como desarrolladora de recetas profesional y nutricionista, escribo recetas que requieren ciertos ingredientes, como pistachos o harina integral, por...
Aceite de oliva ahumado, receta casera El aceite de oliva ahumado es fácil de hacer y aportará una dosis extra de sabor a tu barbacoa. Lo más importante para tu...
Spaghetti ajo y aceite de oliva: receta de migas de Calabria Un plato clásico de espagueti en la cocina napolitana, simple y fácil de preparar con ingredientes que probablemente tenga...
Combinaciones con aceite de oliva El aceite de oliva es oro líquido y se cree que se usó desde antes del 4000 a.C. Si bien el concepto es simple, prensar...
Café con aceite de oliva La cadena estadounidense Starbucks presentó Oleato, una nueva línea de bebidas que combina café Starbucks Arabica con aceite de oliva virgen extra. La infusión de...
¿Con qué aceite se fríen las torrijas? La Semana Santa suponen una puerta abierta a pequeños excesos de dulces y fritos! Pero debemos intentar tener buenos ingredientes y, sobre todo,...
¿Se puede calentar el aceite de oliva? ¿Calentar aceite de oliva? ¡De hecho! Pero sobre todo, el aceite de oliva naturalmente turbio no debe utilizarse para freír: las sustancias aromáticas,...
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