Olivenöl und Nachhaltigkeit: Ein klares Bekenntnis zum Klimawandel In einer Welt, in der Nachhaltigkeit zu einer Priorität geworden ist, zeigt der Sektor „Olivenöl und Nachhaltigkeit“ vorbildliches Engagement. Während große US-Konzerne...
Vorteile von Olivenöl: Ein Schatz für Ihre Gesundheit Die „Vorteile von Olivenöl“ werden von Ernährungs- und Gesundheitsexperten allgemein anerkannt. Dr. Lina Badimon, eine Herz-Kreislauf-Forscherin, betont, wie wichtig es ist, Olivenöl,...
Olivenölpreise: Endlich gute Nachrichten für die Verbraucher? Der Preis für Olivenöl war in letzter Zeit in Spanien ein ständiges Gesprächsthema. Bei dieser wesentlichen Zutat unserer mediterranen Ernährung, sowohl beim Kochen...
Italienische Bauern rebellieren gegen tunesisches Olivenöl Dutzende Schlauchboote umringten ein Schiff mit tunesischem nativem Olivenöl extra, als es im Hafen von Civitavecchia in Italien ankam. Mit dabei waren auch Landwirte,...
Der unaufhaltsame Anstieg des Olivenölkonsums in den USA Der Olivenölkonsum in den USA hat in den letzten Jahrzehnten ein exponentielles Wachstum erlebt und die globale Marktlandschaft radikal verändert. Was einst...
Luxus in der Flasche: Premium-Olivenöl und Verbrauchertrends im Jahr 2025 Olivenöl, ein kulinarischer Schatz und Symbol der Kultiviertheit, wird seit Jahrtausenden geschätzt. Von den antiken mediterranen Zivilisationen bis hin zum...
Spanisches Olivenöl: ein Sektor in der Krise und seine globalen Auswirkungen Spanisches Olivenöl, ein kulinarischer und wirtschaftlicher Schatz Spaniens, steht vor einer Reihe von Herausforderungen, die seine Produktion und Qualität...
Phenolische Verbindungen, flüchtige Stoffe und Fettsäuren Eine umfassende Studie, die von türkischen Forschern durchgeführt und in BMC Chemistry veröffentlicht wurde, untersuchte die Bestandteile von nativem Olivenöl extra (EVOO) der Sorte...
Die besten nativen Olivenöle extra Die Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU) hat eine vergleichende Analyse der meistverkauften Marken für natives Olivenöl extra (EVOO) in Spanien veröffentlicht. Diese alle drei...
Vergleichende Analyse der Olivenölpreise in Spanien und Italien Der signifikante Preisunterschied zwischen nativem Olivenöl extra (Natives Olivenöl Extra / EVOO) in Spanien (etwa 4 €/kg) und Italien (mindestens 9 €/kg)...
L’huile d’olive espagnole vaut désormais plus que l’huile d’olive italienne Pour la première fois, selon les chiffres de 2024, le dépassement ibérique se fait à la fois en valeur et...
Stresstest: Olivenölproduzenten passen sich dem Klimawandel an Olivenölproduzenten verbessern die Bewässerung und suchen nach neuen Olivensorten, um die Produktion zu sichern, da der Klimawandel die Ernten durcheinander bringt und die...
Olivenmühlen: Die Kunst und Wissenschaft hinter dem goldenen Elixier des Mittelmeers Im Herzen der mediterranen Kultur, wo die Sonne die Erde streichelt und jahrhundertealte Olivenbäume sich majestätisch bis zum Horizont...
Warum es bald Olivenöl aus Deutschland geben könnte Zukünftig werde Olivenöl auch in Deutschland erhältlich sein, so ein Landwirt. Der Klimawandel ermöglicht den Olivenanbau mittlerweile auch nördlich der Alpen. Gary...
Nebenwirkungen des Verzehrs von Olivenöl Der Verzehr von Olivenöl kann Nebenwirkungen haben, insbesondere wenn es in übermäßigen Mengen konsumiert wird oder falsch verarbeitet wird. Zu den potenziellen Nebenwirkungen gehören negative...
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