17,62 €
Huile au fruité intense dans des tons verts, fraîche et profonde en nuances. En bouche, feuille verte et amande verte, avec une amertume de faible intensité et un piquant progressif. Long **arrière-goût** avec une douce sensation balsamique.
Informations supplémentaires
Cette HVEO Biologique de la variété Picual est cultivée sur le domaine Los Caños, à 800 mètres d’altitude, en privilégiant la durabilité et la biodiversité. La récolte est effectuée fin octobre, à un stade de maturité précoce, en utilisant les méthodes manuelles de gaulage (‘vareo’) et de traite (‘ordeño’).
L’extraction est réalisée à froid à 20ºC. Sa qualité et son excellence sont confirmées par de multiples Médailles d’Or dans des concours internationaux de 2022 à 2024, notamment à Berlin, Amsterdam et Ecotrama.
De plus, elle possède d’importantes certifications telles qu’Olivares Vivos (Oliveraies Vivantes) (SEO BirdLife), ISO 9001/14001 et IFS, garantissant l’excellence dans la gestion de la qualité, la durabilité et la sécurité alimentaire.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Variété | Picual |
| Récipient | Bouteille 500ml |
| Type filtré | filtrée |
| Intensité | élevée |
| Olives récoltées en | Jaén |
| Qualité | Huile d'Olive Extra Vierge |
| Conservation | endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé |
| À consommer de préférence avant la date limite | avant 18 mois |
| Appellation d\'origine | Sierra Mágina |
| Mis en bouteille | Jaén, Espagne |
| Volume | 500ml |
| Prix 500ml | 18€ – 20€ |
| Premios | Berlín Global |
| Ecológico | Conventionnelle |
| Moulin à huile | Montabes Vañó |
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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