Pago Baldío San Carlos

L’huile d’olive Pago Baldío San Carlos est une huile d’olive vierge extra Arbequina au goût doux et à l’acidité très faible. Produite à partir d’olives récoltées début octobre, cette huile offre un arôme intense de fruits verts avec des notes de pomme et de tomate. En bouche, elle est remarquablement douce et onctueuse, avec une légère amertume et une agréable touche épicée. Sa qualité exceptionnelle et son équilibre aromatique lui ont valu de nombreuses récompenses internationales. C’est une huile très polyvalente en cuisine, idéale pour les salades, les crudités, le poisson et même les desserts, car elle rehausse les saveurs sans les dominer.