El triunfo internacional del AOVE de Perú: Medalla de Oro en Londres
La calidad, innovación y diferenciación del sector olivícola sudamericano han alcanzado un nuevo hito histórico. El aceite de oliva virgen extra peruano de la marca Santolivo ha sido galardonado con una prestigiosa Medalla de Oro en la categoría «Quality» del London International Olive Oil Competition (London IOOC), consolidando la reputación internacional del AOVE de Perú como un producto de alta gama capaz de competir con los productores más tradicionales del Mediterráneo.
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El riguroso certamen que premia la calidad del AOVE de Perú
Este certamen, considerado uno de los concursos internacionales más exigentes, rigurosos y competitivos del mundo dentro del sector agroalimentario, evalúa las propiedades organolépticas de cientos de muestras mediante un panel de catadores expertos bajo una estricta metodología de cata a ciegas. En esta exigente vitrina, la propuesta peruana no solo se alzó con la máxima distinción por sus cualidades sensoriales y su impecable perfil de sabor, sino que también cosechó éxitos adicionales que refuerzan su propuesta comercial en el extranjero: una Medalla de Plata en la subcategoría de Calidad y el máximo reconocimiento de nivel «Platinum Award» por su sobresaliente diseño de packaging y presentación de marca.
Impacto comercial y exportación del AOVE de Perú en el mercado premium
Luis Pineda, director ejecutivo y portavoz de Santolivo Group, enfatizó el valor estratégico que tiene este triunfo para el sector agroindustrial del país. Según el directivo, la obtención de estos galardones en una plataforma europea de tanta influencia va mucho más allá del orgullo de una marca particular; representa un catalizador comercial que abre conversaciones de negocio decisivas sobre el verdadero potencial, la pureza y los atributos diferenciadores de toda la industria local. Estos premios funcionan como una potente herramienta de confianza para la exportación y demuestran al consumidor internacional que el AOVE de Perú cumple con los estándares químicos y gastronómicos más elevados de la demanda premium.
La marca peruana de AOVE Tiqsi entra en el mercado premium de EE. UU.
El aceite de oliva peruano está dando un gran paso en el mercado estadounidense, con la empresa afincada en Tacna, Agroindustrias González, lanzando su propia marca, Tiqsi, en Estados Unidos. Esto marca la primera vez que un exportador peruano ingresa a EE. UU. con su marca propia de oliva, consolidando firmemente la presencia de Perú en el segmento gourmet.
El envío debut de la marca —un palé de la variedad «Criolla»— llegó a Nueva York a mediados de septiembre, distribuido a través de una plataforma especializada en aceites premium. Este movimiento se suma al éxito previo de la empresa; en 2020, lograron una entrada similar en el mercado japonés bajo su propia marca. Se prevén nuevos envíos de este distintivo aceite de oliva peruano durante el resto de 2025.
Agroindustrias González es un productor integrado verticalmente, supervisando todo el proceso desde el cultivo de las aceitunas hasta la elaboración del aceite final. Este compromiso con la calidad es fundamental en su objetivo de competir en el segmento de alta gama del mercado estadounidense.
Tacna: el corazón de la producción de aceite de oliva en Perú
El éxito del aceite de oliva peruano está indisolublemente ligado a las regiones del sur del país, particularmente a Tacna. Esta región es la líder indiscutible en la producción olivícola de Perú, aportando más del 70% del total nacional y superando significativamente a otras regiones como Arequipa e Ica. El clima y el suelo de Tacna son ideales para cultivar las aceitunas de alta calidad esenciales para un aceite de oliva premium.
Hasta mayo de 2025, las aceitunas peruanas —la materia prima principal del aceite de oliva peruano— habían llegado a 21 países de todo el mundo, lo que destaca el creciente reconocimiento internacional de este producto agrícola. Si bien el aceite de oliva peruano apunta ahora al mercado premium de EE. UU., su materia prima ya cuenta con un sólido posicionamiento en los mercados internacionales, con destinos clave que incluyen a Brasil, EE. UU., Chile, Canadá, España y Japón. La introducción de la marca Tiqsi señala una nueva fase: pasar de la exportación de materia prima a productos de consumo con marca propia, consolidando a Perú como fuente de aceite de oliva de calidad superior.
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Factores geográficos y técnicos que definen al AOVE de Perú
El desarrollo de este tipo de aceites de oliva extra vírgenes de calidad superior se ve favorecido por las excepcionales condiciones climáticas, los suelos geográficamente privilegiados de las zonas productoras del sur del país (como Tacna y Moquegua) y un creciente enfoque técnico en los procesos de cosecha temprana, extracción inmediata en frío y envasado protegido. Estas rigurosas prácticas de manufactura son las que permiten conservar intactas las altas concentraciones de polifenoles, los aromas frescos a aceituna verde y el equilibrio perfecto entre amargor y picor que tanto seducen a los jueces internacionales.
