Aceite La Laguna
Aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad con D.O.P. Baena. Al paladar, el aceite de oliva La Laguna Fresco es intenso, con un aroma a frutos secos y poco picante. Por otra parte, el sabor es suave, con un final suave y amargo.
Todo el proceso de extracción de nuestro AOVE mantiene un control riguroso en todas las actividades que llevamos a cabo. De este modo, desde el exhaustivo control de la agricultura hasta el envasado en nuestra propia almazara.
En particular, destacamos nuestro más preciado oro líquido, La Laguna SIN FILTRAR de la Sierra Subbética, aunque lo producimos sólo al inicio de Campaña (octubre), y con una producción limitada.
Notas de salud
El aceite de oliva La Laguna Fresco es un producto de primera calidad elaborado con aceitunas cosechadas a mano. En particular, se compone por una mezcla de aceitunas hojiblanca, picual y picudo, y su color es dorado verdoso.
Es rico en Omega 3 y 6, y en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol malo. Además, es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
